Zwiebel Stuttgart - Bio-Saatgut

Zwiebel 'Stuttgart' (Bio-Saatgut)

Flachrunde Zwiebel mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit

Diese dunkel kupferbraune Zwiebel hat eine leicht abgeflachte Form und eignet sich hervorragend für die langfristige Lagerung. Sie kann direkt gesät oder durch Stecklinge vermehrt und später verpflanzt werden.

Erfolgreicher Zwiebelanbau – unsere Tipps

Aussaat

• Direktsaat ins Freiland von März bis April, in Reihen mit 25 cm Abstand.
• Die Samen nur leicht bedecken (ca. 1 cm tief).
• Sämlinge ausdünnen:
  • Nach 2,5 Monaten auf 8 cm Abstand.
  • Einige Wochen später erneut auf 10 cm.
• Junge grüne Triebe nicht wegwerfen – sie sind köstlich in Salaten!

Pflege

• Bevorzugt einen lockeren, gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort.
• Regelmäßiges Unkrautjäten ist besonders in der Anfangsphase wichtig.
• Mäßig gießen, später nur bei starker Trockenheit.

Krankheiten

• Zwiebeln sind besonders anfällig für Falschen Mehltau.
• Vorbeugende Maßnahmen:
  • Gut verrotteten Kompost ausbringen.
  • Pflanzenextrakte aus Ackerschachtelhalm regelmäßig sprühen.
• Vermeiden Sie nasse Böden.

Ernte

• Erntezeit: Ende Juli bis September.
• Um die Reifung zu fördern, im August die Stängel nach unten biegen.
• Nach der Ernte die Zwiebeln 48 Stunden im Freien trocknen (bei trockenem Wetter).
• Anschließend an einem trockenen, gut belüfteten Ort lagern (z. B. hängend).
• So können sie mehrere Monate aufbewahrt werden.

Mischkultur

• Gute Nachbarn: Karotten (vertreiben die Zwiebelfliege), Tomaten, Rote Bete, Salat und Erdbeeren.
• Vermeiden: Stickstoffreiche Pflanzen (z. B. Hülsenfrüchte), da sie die Lagerfähigkeit der Zwiebeln verschlechtern.

Gesundheitliche Vorteile

• Zwiebeln sind sehr nährstoffreich und haben antioxidative, entzündungshemmende, antimikrobielle, antidiabetische und herzschützende Eigenschaften.