Zachte paprika uit Spanje - biologische zaden

Zachte Paprika uit Spanje – Teelttips

Deze halfvroege en bijzonder productieve variëteit produceert grote, langwerpige en vlezige vruchten die bij rijping rood kleuren. Zowel onrijp (groen) als volledig gerijpt kunnen ze geconsumeerd worden. De vruchten bereiken een lengte van ongeveer 15 cm en een breedte van 10 cm.

Paprika's zaaien

Zaai binnenshuis in februari-maart bij een constante temperatuur van minimaal 23-24°C.

Creëer een warme en vochtige omgeving met voldoende licht en regelmatig water. Sommige paprikasoorten hebben meer warmte nodig om goed te kiemen. Wanneer de zaden traag ontkiemen, kan het helpen de temperatuur te verhogen tot boven de 25°C.

Zodra de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben, kunnen ze worden overgeplant in potten. Na de laatste vorst kunnen ze definitief in de volle grond worden gezet, bij voorkeur op een beschutte plek. Net als bij tomaten is het mogelijk de stengel deels onder de grond te plaatsen om de wortelgroei te stimuleren.

In koelere regio’s, zoals ten noorden van de Loire, gedijen paprika’s beter in een kas. In een warm, zonnig en goed geventileerd buitengedeelte, bijvoorbeeld langs een muur, kunnen ze echter ook succesvol groeien.

Paprika's verzorgen

Paprika's houden van goed doorlatende, voedzame grond. Door compost of goed verteerde mest toe te voegen, verhoog je de bodemvruchtbaarheid.

Om uitdroging te voorkomen, is een gelijkmatige en regelmatige watergift belangrijk. Langdurige droogteperiodes kunnen de vruchtzetting en kwaliteit negatief beïnvloeden.

In koelere regio’s kun je de hoofdstengel snoeien zodra de plant ongeveer tien vruchten draagt. Dit helpt de energie te concentreren op de bestaande vruchten en voorkomt overmatige nieuwe vruchtvorming. Bij zijtakken met vruchten kun je snoeien tot twee bladeren na de laatste vrucht.

Sommige variëteiten kunnen vrij hoog worden en hebben ondersteuning nodig.

Tijdens de groeiperiode profiteren paprika’s van een extra voedingsboost, bijvoorbeeld door biologische meststoffen of een bladspray met verdunde brandnetelgier (zoals PurMel 3).

Voorkomen van ziekten

Paprika’s zijn gevoelig voor meeldauw, een veelvoorkomende schimmelziekte. Dit kan voorkomen worden door:
✔ Regelmatige gewasrotatie om de bodem gezond te houden.
✔ Zorgvuldig water geven zonder de bladeren nat te maken.
✔ Voldoende plantafstand voor een goede luchtcirculatie.
✔ Het versterken van de plant met brandnetelgier of heermoesafkooksel.
✔ Het toepassen van zeewierpoeder als natuurlijke preventieve maatregel.

Paprika's oogsten

De oogstperiode loopt van juli tot oktober, ongeveer 5-6 maanden na het zaaien. Groene paprika’s kunnen al vroeg geoogst worden, maar zijn volledig rijp wanneer ze hun uiteindelijke grootte hebben bereikt. Oranje en rode paprika’s moeten pas worden geplukt als ze volledig zijn doorgekleurd voor een optimale smaak en textuur.