Wortel Rodelika - biologische zaden

Wortel Rodelika – Kleur, Smaak en Lange Bewaring

De Wortel Rodelika is een opvallende en smaakvolle variëteit met een dieprode kleur en een intense, zoete smaak. Deze robuuste wortel is niet alleen een blikvanger in de moestuin, maar ook een uitstekende bewaarwortel. Dankzij de sterke structuur en lange houdbaarheid kun je maandenlang genieten van deze heerlijke wortel, vers uit eigen tuin.

Zo kweek je de beste Rodelika-wortels

1. Zaaien – De basis voor een rijke oogst

• Vroege teelt: Zaai vanaf februari onder beschutting, zoals in een koude kas of tunnel.
• Zomer- en bewaarteelt: Zaai direct in de volle grond tussen mei en juli.
• Zaai in rijen met een onderlinge afstand van 30 cm en bedek de zaden met ongeveer 1 cm aarde.
• Druk de grond licht aan en houd deze vochtig tot de eerste kiemplanten verschijnen.

👉 Uitdunnen voor gezonde wortels:
Dun de jonge plantjes uit tot 5 cm zodra ze 3-4 blaadjes hebben. Na twee weken kun je opnieuw uitdunnen, zodat de overgebleven wortels 7-10 cm ruimte hebben om zich volledig te ontwikkelen.

2. Verzorging – De sleutel tot sterke wortels

• Bodem: Rodelika wortels groeien het beste in goed doorlatende, humusrijke grond. Lichte, zanderige bodems met voldoende zon bevorderen een rechte en gezonde groei.
• Onkruid en vocht: Gebruik mulch om de bodem vochtig te houden en onkruidgroei te onderdrukken.
• Bloemstelen verwijderen: Door bloemstelen weg te knippen, behoudt de plant zijn energie voor de wortelontwikkeling.

3. Oogsten en bewaren – Zo geniet je langer van je oogst

• Oogsttijd:
  • Vroege en zomerwortels: na 80-100 dagen.
  • Bewaarwortels: na 120-140 dagen.
• Zorg ervoor dat alle wortels voor de eerste strenge vorst geoogst worden.

👉 Bewaartips:
Na de oogst de bladeren tot vlak boven de wortel afsnijden en de wortels een dag laten drogen. Bewaar ze ongewassen op een koele, droge plek, zoals een kelder of opslagruimte. Bij optimale omstandigheden blijven ze maandenlang goed. Controleer regelmatig en verwijder beschadigde exemplaren om bederf te voorkomen.

Slimme tips voor een gezonde teelt

✅ Wortelvliegen mijden variëteiten in paarse, gele of witte tinten.
✅ Het voorweken of koelen van zaden kan de kieming verbeteren, maar is niet noodzakelijk.

Met deze aanpak kweek je krachtige, smaakvolle Rodelika-wortels die je tot ver in de winter kunt bewaren!