Wortel Nantaise 2 - biologische zaden

Wortel Nantaise 2 – Zoet, veelzijdig en goed bewaarbaar

De Wortel Nantaise 2 is een klassieke Franse variëteit die geliefd is om zijn helderoranje kleur, zachte textuur en zoete smaak. Deze cilindrische wortel is veelzijdig in gebruik en heeft bovendien uitstekende bewaareigenschappen, waardoor je er extra lang van kunt genieten.

Teeltgids: van zaad tot oogst

1. Zaaien – De eerste stap naar een rijke oogst

• Zaai vroege wortels vanaf februari onder beschutting, zoals een koude kas of tunnel.
• Voor zomer- en bewaarwortelen zaai je direct in de volle grond tussen mei en juli.
• Zaai in rijen met een onderlinge afstand van 30 cm. Bedek de zaden met ongeveer 1 cm aarde en druk de grond goed aan.
• Houd de bodem vochtig totdat de zaailingen opkomen.

👉 Dunnen: Wanneer de jonge planten 3 à 4 bladeren hebben, dun ze uit tot 5 cm tussenruimte. Na twee weken herhaal je dit tot 7-10 cm, afhankelijk van de uiteindelijke grootte van de wortels.

2. Verzorging – De sleutel tot sterke en gezonde wortels

• Kies een goed doorlatende, humusrijke grond. Lichte, zanderige bodems met een zonnige standplaats geven het beste resultaat.
• Knip regelmatig bloemstelen af om de energie naar de wortelgroei te sturen.
• Gebruik mulch om vocht vast te houden en onkruidgroei te beperken.

3. Oogsten – Wanneer en hoe?

• Vroege en zomerse wortelen: oogst na 80-100 dagen.
• Bewaarvariëteiten: oogst na 120-140 dagen.
• Zorg ervoor dat alle wortels vóór de eerste zware vorst uit de grond zijn.

Bewaartip:
Snijd na de oogst het loof kort boven de nek af en laat de wortels een dag drogen. Bewaar ze daarna ongewassen in een koele, droge kelder of opslagplaats. Onder de juiste omstandigheden blijven ze maandenlang houdbaar. Controleer regelmatig op rot en verwijder aangetaste exemplaren om de rest te beschermen.

Extra tips voor een geslaagde teelt

✅ Wortelrassen in paarse, gele of witte tinten zijn minder gevoelig voor wortelvlieg.
✅ Wil je een betere kieming? Laat de zaden vooraf weken of koel ze kort. Dit is niet noodzakelijk, maar kan het proces versnellen.

Met deze eenvoudige richtlijnen geniet je straks van heerlijke, zelfgekweekte wortelen!