Witte spitskool Filderkraut - biologische zaden

Witte spitskool Filderkraut

Wanneer zaaien?

Witte kool (inclusief savooiekool) wordt meestal gezaaid van maart (onder afdekking) tot juni voor een oogst tussen augustus en december. Late en winterharde rassen kunnen direct in de volle grond worden gezaaid in mei-juni.

Tip: Raadpleeg de productinformatie om de beste variëteit en het juiste zaaimoment te kiezen voor een vroege (zomer) of late (winter/lente) oogst.

Kieming

🌡️ Temperatuur: Ideaal bij 20°C.
❄️ Koudebehandeling: Kan de kieming versnellen, maar is niet noodzakelijk.
💧 Zaden weken: Helpt bij een gelijkmatige en snellere kieming, maar is optioneel.
⏳ Duur: Kieming duurt ongeveer 6 tot 10 dagen.

Verspenen en verplanten

✂️ Verspenen: Zodra de eerste bladeren verschijnen, uitdunnen tot 5 cm afstand.
🌱 Eerste verplanting: Wanneer de zaailingen 3-4 bladeren hebben, uitplanten in de kwekerij op 10 cm afstand.
🌿 Tweede verplanting: In juni-juli, zodra de planten 6-8 bladeren hebben, uitplanten in de volle grond met een onderlinge afstand van 80 cm.

Teelt van witte kool

✅ Bodem: Rijk aan organisch materiaal, goed doorlatend, met een neutrale tot licht alkalische pH.
🌍 Klimaat: Geschikt voor gematigde klimaten, goed bestand tegen vorst maar minder tolerant voor extreme hitte.
📅 Groei: Ideaal voor een late oogst in de herfst en winter, afhankelijk van de variëteit.

Oogst en bewaring

Oogst

✔️ Oogsten van eind zomer tot winter, afhankelijk van het zaaitijdstip.
✔️ De kool is klaar wanneer hij stevig en goed gevormd is.
✔️ Snijd de kool bij de basis af met een scherp mes en laat enkele buitenste bladeren zitten ter bescherming tijdens opslag.

Bewaring

🧊 Koele opslag: Verse kolen blijven enkele weken goed op een koele, vochtige plek (kelder of koelkast).

Ziekten en plagen

Veelvoorkomende ziekten

⚠️ Knolvoet, meeldauw, zwarte rot

Veelvoorkomende plagen

🐛 Vlooienkevers, koolwitjes, bladluizen

Beschermingstips:
🔄 Wisselteelt toepassen
🕸️ Beschermingsnetten gebruiken
🧼 Geïnfecteerde plantresten verwijderen
🌿 Resistente rassen kiezen
🐞 Natuurlijke vijanden stimuleren
🚱 Overmatig water geven vermijden

Extra tip: Heeft de kool zich nog niet volledig gevormd? Laat hem de winter overleven en oogst in de volgende lente. Zaai hiervoor in juni.