Wirsingkohl de Pontoise - Bio-Samen

Wirsingkohl de Pontoise

Der Pontoise Wirsingkohl ist eine winterfeste Sorte von Wirsingkohl, die spät reift und große, dichte, violett gefärbte Köpfe mit leicht gewellten Blättern bildet. Diese Sorte ist bekannt für ihre Frostbeständigkeit und verträgt Frost bis -8°C, was sie ideal für kalte Klimazonen und Ernten im Winter macht.

Anbauempfehlung für Pontoise Wirsingkohl

Saat- und Erntezeitraum

• Saatzeit: Wirsingkohl wird im Allgemeinen von März bis Juni (unter Abdeckung oder im Freiland) für eine Ernte zwischen August und Dezember gesät.
• Späte und winterfeste Sorten können auch direkt im Freiland von Mai bis Juni gesät werden, um im Winter zu ernten.
• Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für das Aussäen je nach Sorte, die Sie anbauen, um die gewünschte Erntezeit zu erreichen.

Keimung und Wachstumsbedingungen

• Keimtemperatur: 20°C
• Kaltbehandlung: Nicht notwendig, kann aber die Keimung beschleunigen.
• Samen einweichen: Optional, das Einweichen der Samen kann die Keimung homogener und schneller machen.
• Keimdauer: 6 bis 10 Tage.

Vereinzeln und Umsetzen

• Vereinzeln: Dünnen Sie die Sämlinge auf 5 cm Abstand aus, sobald die ersten Blätter erscheinen.
• Umpflanzen: Umpflanzen der Sämlinge zum ersten Mal im Anzuchttopf, wenn sie 3 bis 4 Blätter haben, mit einem Abstand von 10 cm. Setzen Sie sie dann im Juni/Juli ins Freiland, wenn sie 6 bis 8 Blätter haben, mit 80 cm Abstand.

Wachstumsbedingungen für Pontoise Wirsingkohl

• Boden: Bevorzugt gut durchlässigen Boden, der reich an organischem Material ist, mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert.
• Klima: Diese Kohlart eignet sich gut für gemäßigte Klimazonen, verträgt leichten Frost, ist jedoch nicht für extreme Hitze geeignet.
• Wachstum: Wird hauptsächlich für eine späte Ernte angebaut und kann je nach Sorte im Herbst oder Winter geerntet werden.

Ernte und Lagerung von Wirsingkohl

Ernte

• Wirsingkohl wird normalerweise von Ende Sommer bis Winter geerntet, abhängig vom Aussaatzeitpunkt und der Sorte. Warten Sie, bis der Kohl fest und gut geformt ist, für die beste Ernte.
• Schneiden Sie den Kohl mit einem scharfen Messer an der Basis ab, lassen Sie dabei einige äußere Blätter für den Schutz während der Lagerung.

Lagerung

• Frisch geernteter Kohl kann mehrere Wochen an einem kühlen, feuchten Ort wie einem Keller oder Kühlschrank aufbewahrt werden.

Krankheiten und Schädlinge von Wirsingkohl

Krankheiten

• Wirsingkohl ist anfällig für Knollenfuß, Mehltau und Schwarzen Verfall.

Schädlinge

• Zu den häufigsten Schädlingen gehören Flohkäfer, Kohlweißlinge und Blattläuse.

Schutzmaßnahmen und Tipps

• Führen Sie Fruchtfolge durch, um Krankheiten und Schädlinge zu verringern.
• Verwenden Sie Schutznetze, um schädliche Insekten fernzuhalten.
• Entfernen Sie infizierte Pflanzenteile, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
• Wählen Sie resistente Sorten und fördern Sie natürliche Feinde wie Marienkäfer.
• Vermeiden Sie Überwässerung, da dies Infektionen begünstigen kann.

Zusätzlicher Tipp

• Wenn der Kohl nicht vollständig ausgebildet ist, kann er den Winter überstehen und im nächsten Frühling geerntet werden. In diesem Fall säen Sie im Juni.