Winterpostelein of Claytone uit Cuba - biologische zaden

Winterpostelein – een winterharde bladgroente voor frisse oogst in de koude maanden

Winterpostelein (Claytonia perfoliata, ook bekend als Claytone uit Cuba) is een lage, vorstbestendige plant met vlezige, zachte bladeren en een fijne, milde smaak. Deze bladgroente is ideaal voor de herfst- en winterteelt, omdat ze ook bij koud weer blijft groeien en een continue oogst levert.

Teelttips voor winterpostelein

Wanneer en hoe zaaien?

• Buitenteelt: Zaai vanaf 15 augustus tot eind september direct in vollegrond. Kies een rijafstand van 20-25 cm en dun de zaailingen uit tot 10 cm.
• Glasteelt: Zaai tot eind oktober in een koude kas of tunnel voor een oogst gedurende de hele winter.

Verzorging van winterpostelein

• Regelmatig water geven om de hergroei te stimuleren.
• Bemesten met compost of organische meststoffen voor een gezonde groei.
• Oogsten kan meerdere keren per seizoen door telkens de grootste bladeren te plukken.

Waarom winterpostelein kweken?

✅ Super winterhard – verdraagt strenge vorst en blijft groeien bij lage temperaturen.
✅ Langdurige oogst – verse blaadjes de hele winter door.
✅ Voedzaam & smaakvol – rijk aan vitamines en mineralen.