Winterportulak oder Claytone aus Kuba - Bio-Samen

Winter-Portulak – Winterharte Blattsalatsorte für die kalte Jahreszeit

Der Winter-Portulak (Claytonia perfoliata, auch bekannt als Kubaspinat) ist eine niedrige, frostharte Pflanze mit fleischigen, weichen Blättern und einem milden, angenehmen Geschmack. Ideal für den Herbst- und Winteranbau, da er auch bei kalten Temperaturen weiterwächst und eine kontinuierliche Ernte ermöglicht.

Anbauhinweise für Winter-Portulak

Aussaat und Pflanzung

• Freiland: Ab 15. August bis Ende September direkt ins Beet säen. Reihenabstand 20-25 cm, später auf 10 cm ausdünnen.
• Unter Glas: Bis Ende Oktober in einem ungeheizten Gewächshaus säen, um den ganzen Winter über frisches Grün zu ernten.

Pflege & Ernte

• Regelmäßig gießen, um das Nachwachsen der Blätter zu fördern.
• Kompost oder organischen Dünger zufügen, um die Pflanzen zu stärken.
• Nachhaltige Ernte, indem die größten Blätter nach und nach geerntet werden.

Warum Winter-Portulak anbauen?

✅ Extrem frostbeständig – übersteht selbst eisige Temperaturen.
✅ Langfristige Ernte – frische Blätter den ganzen Winter über.
✅ Nährstoffreich & lecker – voller Vitamine und Mineralstoffe.