Feldsalat
Feldsalat (Valerianella locusta) ist eine essbare krautige Pflanze aus der Geißblattfamilie (Caprifoliaceae). Ursprünglich aus Europa und Westasien stammend, wird diese Pflanze seit langem wegen ihrer zarten Blätter und dem leicht süßen Geschmack geschätzt. Feldsalat kommt häufig in landwirtschaftlichen Gebieten vor und wurde traditionell im Winter und Frühling aus Weizenfeldern geerntet, was ihm den Spitznamen "Weizensalat" einbrachte. Feldsalat ist in Gemüsegärten beliebt wegen seiner relativ einfachen Kultivierung, dem schnellen Wachstum (6 bis 8 Wochen) und der reichlichen Ernte in den kühleren Jahreszeiten.
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Feldsalat GrĂĽn mit vollem Herzen - Bio-Saatgut
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