Pourpier
Pourpier (Portulaca oleracea) serait originaire de l'Inde, avec des spores retrouvées il y a plus de 4000 ans en Perse. Les Égyptiens l'utilisaient également comme plante médicinale. Il était également largement utilisé par les Grecs et les Romains, ainsi que tout au long du Moyen Âge. Il existe deux types : la variété sauvage avec une tige rougeâtre, une croissance étalée, des feuilles vert foncé, et les variétés cultivées avec une croissance droite, des feuilles vert clair ou dorées, et des feuilles plus grandes.
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