Tomate Roma - semences biologiques

Tomate Roma

La tomate Roma, également connue sous le nom de tomate prune ou pomodoro, est une variété populaire originaire des États-Unis. Cette tomate allongée possède une texture ferme, peu de graines et une faible teneur en eau. Avec son goût naturellement sucré et sa faible acidité, elle est parfaite pour préparer des sauces, soupes, plats de pâtes et salades.

Conseils de culture pour la tomate Roma : semis, repiquage et entretien

Semis et germination

Semez les graines de tomate entre mi-février et début avril dans un environnement chaud avec une température constante d’au moins 20-24°C. Assurez-vous d’un bon éclairage et maintenez une humidité légère du sol en pulvérisant régulièrement de l’eau.

Lorsque les plantules ont 2 à 4 feuilles, repiquez-les dans des pots plus grands tout en maintenant une température entre 15 et 20°C, avec une bonne exposition à la lumière.

Mise en terre et espacement

Après le 15 avril, plantez les jeunes tomates sous serre ou en pleine terre après les dernières gelées. Respectez un espacement de 50 x 80 cm. Dans les régions plus froides, comme au nord de la Loire, la culture sous serre est recommandée. Toutefois, les tomates Roma peuvent aussi bien pousser en extérieur, à condition d’être exposées au soleil et dans un endroit bien ventilé.

Pour les variétés indéterminées, taillez les gourmands (pousses latérales) pour favoriser la production de fruits de qualité. Les variétés déterminées n’ont pas besoin de taille, mais bénéficient d’un bon paillage et d’un tuteurage.

Entretien et prévention des maladies

• Nutrition & sol : Les tomates Roma ont besoin de chaleur et d’un engrais riche en potassium (K). Lors de la plantation, enterrez une partie de la tige pour favoriser le développement des racines.
• Arrosage : Arrosez régulièrement, mais évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques comme le mildiou.
• Prévention naturelle : Utilisez du purin d’ortie, une décoction de prêle ou de la poudre d’algues (lithothamne) pour renforcer les plantes contre les maladies cryptogamiques.
• Engrais organique : Pur'Mel 3, un mélange d’ortie, de consoude et de prêle, est très efficace. Appliquez une solution diluée à 10% en prévention ou à 30% en cas de mildiou, en pulvérisant le feuillage deux fois par semaine jusqu’à disparition de la maladie.

Récolte des tomates Roma

Les tomates Roma sont une variété de mi-saison et sont prêtes à être récoltées environ 2,5 mois après la plantation. Les tomates mûres se détachent facilement de la plante et peuvent être consommées fraîches ou transformées.

Astuces & Bienfaits des tomates Roma

✅ Riche en nutriments : Contient des vitamines A, C et K, ainsi que du lycopène, un antioxydant bénéfique pour la santé.
✅ Faible teneur en eau et en graines : Idéal pour réaliser des sauces épaisses sans cuisson prolongée.
✅ Facile à cultiver : Adaptée à la culture en plein champ ou sous serre, parfaite pour les climats chauds.

Avec les bons soins, profitez d’un été rempli de délicieuses tomates Roma directement de votre jardin ! 🌿🍅