Tomate Roma - Bio-Saatgut

Tomate Roma

Die Roma-Tomate, auch bekannt als Pflaumentomate oder Pomodoro, ist eine beliebte Sorte, die aus den USA stammt. Diese längliche Tomate hat eine feste Konsistenz, enthält wenig Wasser und wenige Samen. Mit ihrem natürlich süßen Geschmack und einem niedrigen Säuregehalt ist sie ideal für die Zubereitung von Pastasaucen, Suppen, Eintöpfen und Salaten.

Anbautipps für Roma-Tomaten: Aussaat, Umpflanzen und Pflege

Aussaat und Anzucht

Säen Sie die Tomatensamen zwischen Mitte Februar und Anfang April an einem warmen Ort mit einer konstanten Temperatur von mindestens 20-24°C aus. Sorgen Sie für ausreichend Licht und halten Sie den Boden durch leichtes Besprühen feucht.

Sobald die Keimlinge 2 bis 4 Blätter entwickelt haben, setzen Sie sie in größere Töpfe um. Halten Sie die Temperatur zwischen 15-20°C und sorgen Sie für ausreichend Sonnenlicht.

Auspflanzen ins Freiland

Pflanzen Sie junge Tomaten nach dem 15. April ins Gewächshaus oder nach dem letzten Frost ins Freiland. Halten Sie einen Pflanzabstand von 50 x 80 cm ein. In kühleren Regionen, z. B. nördlich der Loire, wird der Anbau im Gewächshaus empfohlen. Roma-Tomaten gedeihen jedoch auch an sonnigen, geschützten und gut belüfteten Standorten.

Bei unbestimmten Sorten entfernen Sie regelmäßig die Seitentriebe, damit die Pflanze ihre Energie auf die Fruchtbildung konzentriert. Bestimmte Sorten müssen nicht beschnitten werden, profitieren aber von Mulch und Rankhilfen.

Pflege und Krankheitsvorbeugung

• Nährstoffe & Boden: Roma-Tomaten benötigen viel Wärme und kaliumreiche Düngemittel. Vergraben Sie einen Teil des Stängels beim Pflanzen, um die Wurzelbildung zu fördern.
• Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig, aber vermeiden Sie nasses Laub, um Pilzkrankheiten wie Mehltau vorzubeugen.
• Natürlicher Pflanzenschutz: Nutzen Sie Brennnesseljauche, Ackerschachtelhalm-Sud oder Algenmehl (Lithothamne) zur Stärkung der Pflanzen gegen Pilzkrankheiten.
• Organischer Dünger: Pur'Mel 3 (eine Mischung aus Brennnessel, Beinwell und Schachtelhalm) ist besonders wirksam. Verwenden Sie eine 10%ige Lösung zur Vorbeugung und eine 30%ige Lösung bei Mehltau-Befall.

Ernte der Roma-Tomaten

Roma-Tomaten sind eine mittelfrühe Sorte und können etwa 2,5 Monate nach der Pflanzung geerntet werden. Reife Tomaten lösen sich leicht von der Pflanze und können frisch oder verarbeitet aufbewahrt werden.

Zusätzliche Tipps & Vorteile der Roma-Tomate

✅ Reich an Nährstoffen: Enthält viele Vitamine A, C und K sowie Lycopin, ein gesundheitsförderndes Antioxidans.
✅ Geringer Wasser- und Samenanteil: Perfekt für dicke Tomatensaucen ohne zusätzliches Einkochen.
✅ Einfach zu kultivieren: Geeignet für den Freiland- und Gewächshausanbau, ideal für wärmere Klimazonen.

Mit der richtigen Pflege genießen Sie einen Sommer voller aromatischer, saftiger Roma-Tomaten aus Ihrem eigenen Garten! 🌿🍅