Tomate Coeur de Boeuf Rose - Bio-Saatgut

Tomate Coeur de Boeuf Rose

Die Coeur de Boeuf Rose ist eine klassische und alte Tomatensorte, ursprünglich aus Südwestfrankreich. Die Tomaten haben eine herzförmige Struktur und variieren in der Farbe von Rosa bis Rötlich. Das Fruchtfleisch ist fest, mit wenigen Samen, und der Geschmack ist außergewöhnlich süß und aromatisch. Diese spät reifende, unbestimmte Wuchsvarietät wird sowohl von Gärtnern als auch von Köchen hoch geschätzt.

Anbautipps für die biologische und reproduzierbare Coeur de Boeuf Rose Tomate Säen Sie die Tomatensamen zwischen Mitte Februar und Ende März/Anfang April drinnen (ca. 6 bis 8 Wochen vor dem Auspflanzen). Achten Sie darauf, eine konstante Temperatur von mindestens 20°C (vorzugsweise 24°C) aufrechtzuerhalten. Die Umgebung sollte hell, warm und feucht bleiben, und gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, ohne sie zu überwässern.

Pflanzen Sie die Sämlinge in Töpfe um, sobald sie 2 bis 4 Blätter haben, und bewahren Sie sie an einem warmen Ort (15-20°C) auf, bis sie groß genug sind, um in den Boden gepflanzt zu werden. Nach dem 15. April können die Sämlinge entweder unter einem Gewächshaus oder an einem gut beleuchteten, gut belüfteten Außenstandort gepflanzt werden. Ein sonniger Standort ist für optimales Wachstum unerlässlich.

Schneiden und Pflege Bei Tomaten mit unbestimmtem Wuchs ist es ratsam, die Triebe, die aus den Blattachseln wachsen, zu schneiden. Dies fördert die Pflanze, qualitativ hochwertige Früchte zu produzieren, anstatt eine Fülle von minderwertigen Früchten. Bei bestimmten oder Strauchtomaten sollten Sie das Schneiden vermeiden und stattdessen Mulchen und die Pflanzen führen.

Tomaten benötigen viel Wärme und organische Stoffe, um gut zu wachsen. Wenn Sie die Tomaten pflanzen, vergraben Sie einen großen Teil des Stammes im Boden, um die Wurzelentwicklung zu fördern. In nördlichen Regionen wird empfohlen, die Pflanzen leicht zu schneiden, damit die Blätter nicht den Boden berühren.

Bewässerung und Krankheitsvorbeugung Gießen Sie Tomaten regelmäßig, aber vermeiden Sie es, die Blätter zu befeuchten, da Tomaten anfällig für Mehltau sind. Als vorbeugende Maßnahme können Sie die Pflanzen mit Schachtelhalmextrakt oder Brennnesselbrühe besprühen, die die Pflanze vor Pilzkrankheiten schützt. Algenpulver (Lithothamnium) ist ebenfalls eine gute Alternative.

Die fertige Pur'Mel 3 Pflanzenernährung, eine Mischung aus Schachtelhalm, Brennnessel und Beinwell, ist sehr effektiv für gesundes Wachstum. Verdünnen Sie es mit 10% Wasser und besprühen Sie alle zwei Wochen die Blätter zur Vorbeugung. Bei Mehltauangriffen verdünnen Sie es mit 30% Wasser und behandeln Sie die Blätter zweimal pro Woche, bis die Krankheit verschwunden ist.

Ernte Tomaten sind reif, wenn sie sich leicht von der Pflanze lösen. Frühe Sorten werden etwa zwei Monate nach der Pflanzung geerntet, mittelfrühe Sorten etwa 2,5 Monate nach der Pflanzung und späte Sorten nach etwa drei Monaten.

Gesundheitliche Vorteile der Coeur de Boeuf Rose Tomate Selbstgezüchtete Tomaten bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Lycopin, das den Körper vor schädlicher UV-Strahlung der Sonne schützt. Darüber hinaus enthalten sie eine hohe Menge an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Aufnahme von Eisen und Kalzium verbessert. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts sind Tomaten auch sehr effektiv bei der Senkung des Blutdrucks und dem Schutz des Herzens.

Tomaten sind auch eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die auf ihr Gewicht achten, da sie wenig Kalorien enthalten und reich an Ballaststoffen sind, die dem Körper helfen, unerwünschte Fette zu eliminieren.