Tomate Ananas - semences biologiques

Tomate Ananas 

La tomate Ananas est une très ancienne variété originaire des États-Unis. Ces tomates atteignent une taille impressionnante, avec des fruits pouvant peser jusqu'à 1 kg. Elles ont une couleur jaune distincte avec des veines rouges et une chair ferme qui ressemble à la texture d'une ananas. La chair est très savoureuse et contient peu de graines, ce qui fait de cette tomate une véritable délicatesse. La tomate Ananas pousse de manière indéterminée, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers à la recherche d'une tomate unique et pleine de saveur.

Conseils pour cultiver la tomate Ananas biologique : Semis, transplantation et entretien

1. Conseils de semis : Commencez à semer les graines de la tomate Ananas à une température constante d'au moins 20°C, de préférence autour de 24°C. Semez entre la mi-février et début avril (6 à 8 semaines avant la transplantation en pleine terre). Veillez à créer un environnement chaud, humide et bien éclairé en pulvérisant régulièrement légèrement les graines pour favoriser une croissance optimale.

2. Transplantation : Après la germination, repiquez les jeunes plants avec 2 à 4 feuilles dans des pots à des températures comprises entre 15°C et 20°C. Plantez ensuite les jeunes plants dans le sol, en les espaçant de 50 x 80 cm, après le 15 avril sous serre ou à l'extérieur une fois que le dernier gel est passé. Dans les régions plus froides, comme au nord de la Loire, il est recommandé de cultiver la tomate Ananas sous serre pour de meilleurs rendements.

3. Entretien : Pour les variétés indéterminées comme la tomate Ananas, il est important de tailler les pousses qui poussent dans les aisselles des feuilles pour favoriser la formation de fruits gros et savoureux, plutôt que de stimuler une croissance excessive des feuilles. Utilisez du paillage pour protéger le sol et bien guider les plants de tomates.

Prévention des maladies et entretien de la tomate Ananas

Les tomates ont besoin de chaleur et de matières organiques, en particulier de potassium (K). Lors de la plantation, enterrez une grande partie de la tige pour favoriser la croissance des racines et fournir des nutriments supplémentaires à la plante.

Dans les régions plus septentrionales, taillez légèrement les plantes pour éviter que les feuilles ne touchent le sol. Pulvérisez régulièrement les plantes sans mouiller le feuillage, car les tomates sont très sensibles à l'oïdium. Prévenez les maladies fongiques en pulvérisant avec de la purée d'ortie ou de la décoction de prêle. La poudre d'algues peut également être utile pour prévenir les maladies cryptogamiques.

Une autre option de prévention des maladies consiste à utiliser l'engrais Pur'Mel 3. Diluez l'engrais avec 10% d'eau comme mesure préventive et pulvérisez les plantes toutes les deux semaines. En cas d'infection par l'oïdium, augmentez la dilution à 30% et traitez les feuilles deux fois par semaine jusqu'à ce que la maladie disparaisse.

Récolte de la tomate Ananas

La tomate Ananas est une variété à maturation tardive et peut être récoltée environ 3 mois après la plantation. Les tomates mûres se détachent facilement de la plante, indiquant qu'elles sont prêtes à être récoltées.

Bienfaits pour la santé de la tomate Ananas

La tomate Ananas est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Cette tomate est riche en vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire, et en potassium, ce qui aide à maintenir une pression artérielle saine. Profitez de cette tomate nourrissante et savoureuse qui non seulement a un excellent goût, mais contribue également à un régime alimentaire sain !