Steckrübe Petrowski - Bio-Saatgut

Steckrübe 'Petrowski' – Frühe gelbe Rübe mit süßem Geschmack

Die Steckrübe 'Petrowski' ist eine alte deutsche Sorte mit runden, leicht abgeflachten, gelben Wurzeln. Diese frühe Sorte ist bereits nach 1,5 bis 2 Monaten erntereif. Das weiße Fruchtfleisch ist zart, süß und aromatisch, besonders wenn es jung geerntet wird. Mit einem milden Geschmack zwischen Rübe und Rettich eignet sich 'Petrowski' hervorragend zum rohen Verzehr, zum Beispiel geraspelt in Salaten.

Historisch gesehen wurde die 'Petrowski' sogar von russischen Einwanderern bis nach Alaska angebaut, was ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit zeigt. Zudem kann diese Rübe das ganze Jahr über gesät werden.

Anbauhinweise für eine erfolgreiche Ernte

Aussaat

• Frühe Sorten zwischen März und Mai oder im August säen, mit einem Reihenabstand von 20-25 cm.
• Nach dem Keimen auf 10 cm Abstand ausdünnen.
• Ernte nach ca. 2 Monaten.

Für Herbst- und Winterernte:

• Zwischen Juni und Mitte August säen.
• Ernte von September bis November.

Boden & Pflege

• Bevorzugt leichte, gut durchlässige Böden, die im Vorjahr gedüngt wurden.
• Boden feucht halten, besonders bei heißem Wetter, mit regelmäßiger Bewässerung.

Ernte & Lagerung

• Für eine längere Lagerung im Herbst ernten und die Wurzeln nach Entfernung des Laubs im Keller aufbewahren.

Mit ihrer schnellen Entwicklung, ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer Vielseitigkeit ist die Steckrübe 'Petrowski' eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner!