Stangenbohne (Prinzessbohne) König der Belgier - Bio-Saatgut

Stangenbohne (Prinzessbohne) König der Belgier

Die 'Koning der Belgen' ist eine traditionelle, früh reifende und robuste Buschbohnensorte mit langen grünen Hülsen und kleinen schwarzen Körnern. Ideal für frühe (Freiland oder unter Glas) sowie späte Aussaaten. Sollte jung geerntet werden, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu gewährleisten.

Anbauhinweise

Aussaat

• Ab Mai nach dem letzten Frost direkt in erwärmte und feuchte Erde säen.
• In Reihen oder Pflanzlöchern in einer Tiefe von 2-3 cm.
• Bevorzugt leichte, humusreiche Erde und einen sonnigen Standort.
• Trockene oder nährstoffarme Böden vermeiden, um faserige Bohnen zu verhindern.
• Alle drei Wochen bis Mitte Juli nachsäen, um eine längere Erntezeit zu gewährleisten.

Pflege

• Drei Wochen nach dem Keimen anhäufeln, um die Pflanzen zu stabilisieren.
• Bei Trockenheit regelmäßig gießen.

Häufige Krankheiten und Schädlinge

• Mehltau → Gute Belüftung sicherstellen und Pflanzenauszüge zur Vorbeugung verwenden.
• Anthraknose (Pilzkrankheit) → Braune Flecken auf Blättern und Hülsen. Gesunde Samen verwenden und befallene Pflanzenteile entfernen.
• Bohnenkäfer → Diese Schädlinge ernähren sich von Bohnensamen. Samen eine Woche lang im Gefrierfach lagern, um Befall vorzubeugen.

Ernte und Verwendung

• Mangetout-Bohnen: Alle 4-5 Tage ab 2 Monaten nach der Aussaat ernten.
• Filet-Bohnen: Alle 2-3 Tage ernten, um Fasrigkeit zu vermeiden.

Mischkultur

✅ Gute Nachbarn: Kürbis, Mais, Erbsen, Radieschen.
❌ Vermeiden: Lauchgewächse wie Zwiebeln und Knoblauch.

Gesundheitsvorteile

Buschbohnen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und daher eine gesunde Ergänzung zur Ernährung.

Anbautipps

• Samen 12-24 Stunden vor der Aussaat einweichen, um die Keimung zu verbessern.
• Dunkle Samen keimen besser bei niedrigen Temperaturen als weiße Samen.