Schnittlauch - Allium Schoenoprasum - Biologische Staude

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) (auch: Pfeifengras) sind Pflanzen aus der Familie der Narzissengewächse (Amaryllidaceae). Die Pflanze ist mit Zwiebelgewächsen wie Zwiebel, Lauch, Bärlauch und Schnittlauch verwandt. Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die in Europa und Nordasien beheimatet ist. Die Pflanze blüht im Juni und Juli mit blau-rosa-violetten Dolden. In Belgien und den Niederlanden ist der wilde Schnittlauch noch zu finden.

Schnittlauch bietet unter der Erde einen Nahrungsvorrat, der den Winter überdauert, so dass er im Frühjahr sehr schnell aufblühen und Samen produzieren kann. Jede "Zwiebel" bildet eine neue Zwiebel, aber oft auch mehrere Brutzwiebeln an den Wurzeln. Dies ist die ungeschlechtliche Form der Fortpflanzung. Es gibt auch eine sexuelle Vermehrung durch Samenbildung.

Die Pflanze ist pollenbildend und hat in der Familie die kleinsten Zwiebeln, die jedoch den großen Zwiebeln von Hippeastrum ähnlich sind.

Schnittlauch wird von Bienen besucht. (Quelle: wikipedia)

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