Salbei Officinalis - Bio-Samen

Salbei Officinalis

Salbei Officinalis (Salvia officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze, die für ihre aromatischen und heilenden Eigenschaften bekannt ist. Diese Pflanze produziert wunderschöne blaue Blüten und ist sehr blühfreudig. Die weichen, bläulichen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz für Fleischgerichte, Füllungen und Marinaden verwendet. Die essbaren Blüten des Salbeis können auch wunderschön zur Dekoration von Salaten und anderen Gerichten eingesetzt werden. Salbei ist außerdem eine potente Heilpflanze mit antiseptischen, anregenden, tonischen und fiebersenkenden Eigenschaften. Ein bekannter Spruch lautet: „Wer Salbei in seinem Garten hat, braucht keinen Arzt.“ Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von etwa 100 cm.

Anbauempfehlungen für Salbei

Säen Sie Salbei Officinalis Samen von Mai bis Juli in Töpfen. Pflanzen Sie die jungen Sämlinge mit einem Abstand von 50 cm zueinander. Salbei gedeiht am besten in gut durchlässigem, felsigem Boden und an einem sonnigen Standort. Schneiden Sie die Pflanze nach der Blüte zurück, um gesundes Wachstum zu fördern.