Rosmarinus officinalis 'Prostratus'- kruiprozemarijn

Rosmarinus officinalis 'Prostratus'- kruiprozemarijn, een culinaire tuinplant

Ontdek de pracht van de Rosmarinus officinalis 'Prostratus', beter bekend als de kruipende rozemarijn. Deze veelzijdige en winterharde kruidenplant voegt niet alleen smaak toe aan je culinaire creaties maar biedt ook een sierlijke bodembedekking in je tuin. Hier zijn essentiële tips voor verzorging en onderhoud, zodat je optimaal kunt genieten van deze aromatische schoonheid.

Niet alleen brengt de kruipende rozemarijn een zee van kleine, hemelsblauwe bloemetjes voort, hij dient ook als een perfecte bodembedekker. Vanwege zijn kruipende groeiwijze, spreidt hij zich sierlijk uit over de grond, vullend elke lege ruimte met groen. Het is echter belangrijk om te vermelden dat deze plant iets meer aandacht vraagt als het gaat om vorst; hij is namelijk iets vorstgevoeliger dan andere rozemarijnsoorten. Voor een optimale groei heeft de Rosmarinus officinalis 'Prostratus' een zonnige en droge standplaats nodig. Als u hem in de volle grond plant, zorg dan altijd voor een plek waar het water goed weg kan lopen, want deze Mediterraanse schoonheid houdt niet van natte voeten. Indien geplaatst in een pot, zorg dan voor een goede afwatering door middel van drainagegaten en luchtige potgrond.

Verzorging:

Standplaats: De kruipende rozemarijn gedijt het beste in een zonnige omgeving. Kies een locatie met volle zon voor optimale groei en ontwikkeling.

Bodem: Zorg voor goed doorlatende, kalkrijke grond. Een licht zanderige bodem is ideaal, omdat deze de afwatering bevordert en de plant beschermt tegen overtollig vocht.

Water: Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes. Laat de grond tussen de gietbeurten door licht opdrogen om wortelrot te voorkomen.

Onderhoud:

Snoei: Om de compacte en kruipende groei te bevorderen, is lichte snoei in het voorjaar aan te raden. Verwijder dode takken en knijp de toppen regelmatig bij om een weelderige en dichte bodembedekking te behouden.

Bemesting: Rozemarijn heeft geen overmatige bemesting nodig. Voeg in het voorjaar een evenwichtige meststof toe om de groei te stimuleren.

Bescherming tegen vorst: Hoewel de Rosmarinus officinalis 'Prostratus' over het algemeen winterhard is, kan extra bescherming zoals mulch rond de basis nuttig zijn tijdens strenge winters.

Gebruik in de keuken:

De bladeren van de kruipende rozemarijn voegen een heerlijk aroma toe aan tal van gerechten. Pluk de verse naalden en voeg ze toe aan vlees, vis, groenten of zelfgemaakte broden. Het is een smaakvolle en aromatische toevoeging aan je culinaire avonturen.