Purpur Perilla oder Shiso - Bio-Samen

Perilla Purpur (Shiso)

Perilla Purpur, auch bekannt als Shiso, ist eine vielseitige und aromatische Pflanze, die in Gärten und Küchen weltweit immer beliebter wird. Diese auffällige, purpurne Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und bietet einen einzigartigen Geschmack, der eine Mischung aus Basilikum, Minze und einem Hauch von Anis erinnert. Shiso ist eine unverwechselbare Bereicherung für Ihren Garten, sowohl aufgrund seines Geschmacks als auch seiner lebendigen Erscheinung.

Merkmale von Perilla Purpur (Shiso)

• Farbe: Die Blätter von Perilla Purpur sind tief purpurrot, was sie zu einem wunderschönen visuellen Element in Ihrem Garten macht.
• Geschmack: Der Geschmack ist komplex, würzig und hat subtile Anisnoten, was es zu einer beliebten Wahl in der asiatischen Küche, insbesondere in Japan, Korea und China, macht.
• Verwendung: Perilla Purpur kann in Salaten, Sushi, Wok-Gerichten oder als Garnitur für verschiedene Gerichte verwendet werden. Die Blätter können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.

Anbautipps für Perilla Purpur (Shiso)

Perilla Purpur ist einfach zu züchten und kann sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Hier einige Tipps für einen gesunden Anbau:

• Saatzeit: Säen Sie Perilla Purpur von März bis Mai in Töpfen oder Schalen drinnen. Die Pflanze kann nach dem letzten Frost nach draußen gepflanzt werden oder direkt in den Boden gesät werden, wenn die Temperaturen geeignet sind (nach der letzten Frostgefahr).
• Standort: Shiso bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Es gedeiht am besten in gut durchlässigem Boden, der reich an organischem Material ist.
• Pflege: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass. Perilla Purpur benötigt wenig Pflege, aber regelmäßiges Schneiden fördert einen buschigen Wuchs und sorgt dafür, dass die Pflanze gut wächst.

Warum Perilla Purpur (Shiso) wählen?

• Aromatisch und vielseitig: Ideal, um einzigartige Geschmacksnoten in Ihre Gerichte zu bringen.
• Gesundheitsvorteile: Shiso bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
• Einfach zu züchten: Perfekt für Anfänger sowie erfahrene Gärtner.
• Visuell attraktiv: Die purpurnen Blätter verleihen Ihrem Garten oder Balkon Farbe und Textur.

Ob Sie ein erfahrener Gärtner sind oder gerade erst anfangen, Perilla Purpur (Shiso) bietet eine einfache Möglichkeit, ein exotisches Element in Ihren Garten und Ihre Gerichte zu integrieren. Beginnen Sie noch heute mit dem Anbau dieser schönen Pflanze und genießen Sie den köstlichen Geschmack und die visuelle Anziehungskraft, die sie bietet!