Poivron doux d'Espagne - semences biologiques

Poivron Doux d'Espagne – Conseils de culture

Cette variété mi-précoce et très productive produit de grands fruits allongés et charnus, qui deviennent rouges à maturité. Ils peuvent être consommés aussi bien verts (immatures) que bien mûrs. Les fruits atteignent environ 15 cm de long et 10 cm de large.

Semis des poivrons

Semez les graines en intérieur en février-mars à une température constante d’au moins 23-24°C.

Créez un environnement chaud et humide, avec suffisamment de lumière et des arrosages réguliers. Certaines variétés de poivrons nécessitent plus de chaleur pour germer. Si la germination est lente, augmentez la température au-delà de 25°C.

Lorsque les jeunes plants ont 3-4 vraies feuilles, transplantez-les dans des pots. Après les dernières gelées, plantez-les en pleine terre, de préférence dans un endroit abrité. Comme pour les tomates, il est possible d’enterrer légèrement la tige pour favoriser l’enracinement.

Dans les régions plus fraîches, comme au nord de la Loire, la culture sous serre est idéale. Cependant, ils peuvent aussi pousser en extérieur dans un endroit chaud, ensoleillé et bien ventilé, par exemple le long d’un mur.

Entretien des poivrons

Les poivrons apprécient un sol bien drainé et riche en matière organique. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.

Maintenez une humidité constante en arrosant régulièrement. Les périodes prolongées de sécheresse peuvent affecter le développement et la qualité des fruits.

Dans les régions plus fraîches, taillez la tige principale après l’apparition d’une dizaine de fruits pour concentrer l’énergie sur ceux déjà formés. Éliminez également les rameaux latéraux après la dernière fructification.

Certaines variétés nécessitent un tuteurage.

Pendant la croissance, fertilisez avec des engrais biologiques ou des pulvérisations foliaires comme du purin d’ortie dilué (ex. PurMel 3).

Récolte des poivrons

La récolte a lieu de juillet à octobre, environ 5-6 mois après le semis. Les poivrons verts peuvent être cueillis tôt, mais atteignent leur pleine maturité lorsqu’ils ont leur taille définitive. Les poivrons oranges et rouges doivent être récoltés à pleine coloration pour un goût optimal.