Perilla purper of shiso - biologische zaden

Perilla Purper (Shiso)

Perilla Purper, ook wel bekend als Shiso, is een veelzijdige en geurige plant die steeds populairder wordt in tuinen en keukens over de hele wereld. Deze prachtige, purperen plant behoort tot de muntfamilie en heeft een unieke smaak die doet denken aan een mengeling van basilicum, munt en een vleugje anijs. Shiso is een onmiskenbare toevoeging aan je tuin, zowel voor zijn smaak als voor zijn kleurrijke uitstraling.

Kenmerken van Perilla Purper (Shiso)

• Kleur: De bladeren van Perilla Purper zijn diep paars tot rood van kleur, waardoor ze een prachtig visueel element aan je tuin toevoegen.
• Smaak: De smaak is complex, kruidig en heeft een lichte anijstonen, wat het een populaire keuze maakt in de Aziatische keuken, vooral in Japan, Korea en China.
• Gebruik: Perilla Purper kan worden gebruikt in salades, sushi, wokgerechten, of als garnering voor verschillende gerechten. De bladeren kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Teeltadvies voor Perilla Purper (Shiso)

Perilla Purper is gemakkelijk te kweken en kan zowel binnenshuis als buitenshuis worden geteeld. Hier zijn enkele teeltadviezen voor een gezonde groei:

• Zaaitijd: Zaai Perilla Purper van maart tot mei in potten of trays binnenshuis. Je kunt de plant na de laatste vorst naar buiten verplaatsen of direct in de volle grond zaaien zodra de temperatuur geschikt is (na de laatste kans op vorst).
• Locatie: Shiso heeft de voorkeur voor een zonnige tot halfschaduwrijke plek. De plant gedijt het best op goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal.
• Verzorging: Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar niet te nat. Perilla Purper heeft weinig onderhoud nodig, maar regelmatig snoeien bevordert een bossige groei en zorgt ervoor dat de plant zich goed ontwikkelt.

Waarom Perilla Purper (Shiso) Kiezen?

• Smaakvol en veelzijdig: Ideaal voor het toevoegen van unieke smaken aan je gerechten.
• Gezondheidsvoordelen: Shiso heeft verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.
• Makkelijk te kweken: Perfect voor zowel beginners als ervaren tuinierders.
• Visueel aantrekkelijk: De paarse bladeren geven kleur en textuur aan je tuin of balkon.

Of je nu een ervaren tuinier bent of net begint, Perilla Purper (Shiso) biedt een eenvoudige manier om een exotisch element toe te voegen aan je tuin en gerechten. Begin vandaag nog met het kweken van deze prachtige plant en geniet van de heerlijke smaak en de visuele aantrekkingskracht die het biedt!