Peper Tomaat - biologische zaden

Peper Tomaat – Biologische Zaden

Een halflate paprikavariëteit met middelgrote, ronde rode vruchten. Het vruchtvlees heeft een fijne textuur en een milde, zoete smaak met weinig pit.

Teelttips voor Peper Tomaat

Zaaien

Zaai binnenshuis in februari-maart bij een constante temperatuur van minimaal 23-24°C. Zorg voor een warme, vochtige omgeving met voldoende licht en een regelmatige watergift. Sommige paprikarassen kiemen trager en vereisen extra warmte. Indien de zaden niet snel ontkiemen, verhoog dan de temperatuur tot boven 25°C.

Wanneer de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben ontwikkeld, kunnen ze worden verplant naar individuele potten. Na de laatste vorst kunnen ze definitief worden uitgeplant in de volle grond op een beschutte plek. Net zoals bij tomaten kun je de stengel ingraven tot het eerste blad om een sterk wortelstelsel te bevorderen.

In koelere regio’s (zoals ten noorden van de Loire) groeien paprika’s beter in een kas. Buiten kunnen ze ook gedijen mits een warme, zonnige en goed geventileerde standplaats, bijvoorbeeld tegen een muur.

Verzorging

Peper Tomaat groeit het best in goed doorlatende, organisch rijke grond. Verrijk de bodem met compost of goed verteerde mest voor optimale vruchtbaarheid.

Houd de grond vochtig door regelmatig water te geven, maar voorkom lange droogteperiodes die de vruchtkwaliteit kunnen aantasten.

Om de energie van de plant optimaal te benutten, kun je in noordelijke regio’s de hoofdstengel snoeien zodra de plant ongeveer tien vruchten draagt. Knijp daarnaast de zijtakken met vruchten in tot twee bladeren na de laatste vrucht. Indien nodig kun je de planten ondersteunen, vooral bij hogere variëteiten.

Voed de planten tijdens het groeiseizoen met biologische meststoffen of een bladspray van verdunde brandnetelgier (zoals PurMel 3).

Ziektes en Preventie

Een van de belangrijkste bedreigingen voor paprika’s is meeldauw. Je kunt deze schimmelziekte voorkomen door:
✔ Een goede gewasrotatie toe te passen om de bodem gezond te houden.
✔ Watergift zorgvuldig uit te voeren zonder de bladeren nat te maken.
✔ Genoeg ruimte tussen de planten te laten voor een goede luchtcirculatie.
✔ De planten te versterken met brandnetelgier of heermoesafkooksel.
✔ Zeewierpoeders te gebruiken als natuurlijke preventie.

Oogst

De oogstperiode loopt van juli tot oktober, ongeveer 5-6 maanden na het zaaien. Groene paprika’s kunnen al vroeg worden geplukt, maar voor een optimale smaak en rijpheid laat je de vruchten volledig uitgroeien tot hun oranje of rode kleur. Rijpe paprika’s hebben een vollere smaak en een zachtere textuur, ideaal voor vers gebruik of verwerking in gerechten.