Pastinaak uit Guernesey - biologische zaden

Pastinaak uit Guernesey - Biologische Zaden

De Pastinaak uit Guernesey heeft een wortel met een depressieve kraag en een volumineuze, licht ronde peervormige wortel. Deze zeer productieve en winterharde plant levert wortels van uitstekende kwaliteit. Het ras is ideaal voor wie op zoek is naar een wintergroente die rijk is aan antioxidanten en vitaminen.

Teeltadviezen voor de Pastinaak uit Guernesey

• Zaaitijd: Zaai van maart tot half juni in rijen met een afstand van 30-40 cm tussen de rijen. Dun de planten uit tot 15 cm afstand na de opkomst.
• Oogsttijd: Oogst van augustus tot december, hoewel de pastinaak ook de hele winter in de grond kan blijven.
• Zonlicht: Zaai in de volle zon of halfschaduw.
• Bodem: De pastinaak kan op alle bodems groeien, maar geeft de voorkeur aan lichte, vochtige bodems voor de beste resultaten.

Zorg en ziekte

• Ziekten: Pastinaken kunnen gevoelig zijn voor ziekten zoals meeldauw en echte meeldauw. Gebruik indien nodig heermoes of Pur'mel 3 om ziekten te bestrijden.
• Plagen: De wortelvlieg kan aanzienlijke schade veroorzaken. Gebruik lijmvallen om de schade van deze plaag te beperken.

Oogsten en Bewaren

• Oogsten: De oogst vindt plaats van augustus tot december, maar de pastinaak kan ook in de grond blijven gedurende de winter.
• Bewaren: Bewaar de pastinaak op een koele, droge en donkere plaats voor een langere bewaartijd.

Voordelen van de Pastinaak

• Gezondheidsvoordelen: Pastinaak is rijk aan antioxidanten, sporenelementen en vitaminen. Als alkalische groente versterkt het het immuunsysteem, geeft het energie aan vermoeide lichamen en is het goed voor het hart.
• Vezels en spijsvertering: Het hoge vezelgehalte bevordert een goede darmtransit.
• Gewichtsbeheersing: Door het hoge watergehalte en lage calorische waarde is pastinaak een afslankend voedingsmiddel.