Panais de Guernesey - semences biologiques

Panais de Guernesey - Semences Biologiques

Le Panais de Guernesey a une racine avec un col déprimé et une racine volumineuse, légèrement ronde en forme de poire. Cette variété est très productive et résistante au froid, produisant des racines de très bonne qualité, idéales pour les récoltes d'hiver.

Conseils de Culture pour le Panais de Guernesey

• Période de semis: Semez de mars à mi-juin en rangées espacées de 30-40 cm. Éclaircissez les plants à 15 cm après la levée.
• Période de récolte: Récoltez de août à décembre, mais le panais peut rester en terre pendant l'hiver.
• Exposition: Semez en pleine lumière ou en mi-ombre.
• Sol: Le panais peut être cultivé sur tous les types de sols, mais il préfère les sols légers et humides.

Entretien et Maladies

• Maladies: Les panais sont sensibles aux maladies comme le mildiou et le vrai mildiou. En cas d'apparition, pulvérisez de l'extrait d'herbe de prêle ou du Pur'mel 3.
• Parasites: La mouche de la racine est un ravageur bien connu des panais, et elle peut causer des dégâts importants. Utilisez des pièges collants pour limiter l'impact de ces parasites.

Récolte et Conservation

• Récolte: Les panais sont généralement récoltés de août à décembre, mais peuvent aussi rester en terre tout l'hiver.
• Conservation: Conservez les panais dans un endroit frais, sec et sombre.

Bienfaits du Panais

• Valeur nutritionnelle: Le panais est riche en antioxydants, oligo-éléments et vitamines. En tant que légume alcalin, il renforce le système immunitaire, donne de l'énergie aux corps fatigués et est bon pour le cœur.
• Fibres et digestion: Sa teneur élevée en fibres favorise un bon transit intestinal.
• Gestion du poids: Le panais est pauvre en calories et riche en eau, ce qui en fait un aliment amincissant.