Nigelle aromatisch - Bio-Samen

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa)

Schwarzkümmel, auch bekannt als Nigella sativa, ist eine aromatische Pflanze, deren Samen häufig in Gewürzmischungen wie der berühmten "Vier-Gewürze"-Mischung verwendet werden. Diese Pflanze produziert hellblaue Blüten und ist relativ einfach anzubauen. Die Samen werden im August geerntet, wenn die Samenkapseln braun sind und können dann in einem Beutel gesammelt werden.

Die Schwarzkümmelsamen haben einen reichen, aromatischen Geschmack und werden oft als Gewürz in verschiedenen Küchen verwendet. Darüber hinaus wird die Pflanze wegen ihrer heilenden Eigenschaften geschätzt, wobei die Samen traditionell bei Verdauungsproblemen, Magenbeschwerden und Erkältungen eingesetzt werden.

Anbautipps

• Saatzeit: Die Samen direkt von April bis Juni in den Boden säen.
• Saattiefe: Die Samen in Reihen säen oder gleichmäßig verstreuen. Dünnen Sie die Setzlinge auf 20 cm Abstand in den Reihen mit 40 cm Abstand zwischen den Reihen.
• Wachstumsbedingungen: Schwarzkümmel bevorzugt einen sonnigen Standort und gedeiht in allen Bodenarten.
• Bewässerung: Achten Sie darauf, dass der Boden regelmäßig feucht, aber nicht zu nass bleibt.
• Höhe: Die Pflanze erreicht normalerweise eine Höhe von etwa 60 cm.

Ernte: Die Samen sind bereit zur Ernte, wenn die Kapseln braun und trocken sind. Schütteln Sie die Samen aus den Kapseln und lagern Sie sie für die spätere Verwendung in der Küche oder für ihre heilenden Vorteile.