Muskatkürbis Butternut - Bio-Saatgut

Muskatkürbis Butternut

Diese relativ späte, kletternde Kürbissorte produziert zylindrische Früchte mit glatter, hellgrüner Haut, die beim Reifen gelb-braun wird. Das Fruchtfleisch ist fest und weich, mit einer reichen gelb-orangen Farbe und einem moschusartigen Geschmack. Von ausgezeichneter Qualität ist dieser Kürbis ideal für die Zubereitung von Gerichten wie Gratins, Pürees, Suppen, Soufflés und Marmeladen. Er eignet sich sowohl für die Verwendung roh als auch gekocht.

Anbautipps für Kürbisse

Beginnen Sie mit der Aussaat der Kürbissamen in Töpfen bei einer Temperatur von etwa 20°C, ab März oder April, um die Fruchtbildung zu beschleunigen und Schäden durch Schnecken zu minimieren. Nach dem letzten Frost, etwa Mitte Mai, pflanzen Sie die Setzlinge ins Freiland. Achten Sie darauf, die Pflanzen 1 Meter voneinander entfernt zu setzen, für kriechende Sorten bis zu 2 Meter. Bereiten Sie kleine Löcher mit Kompost für die Setzlinge vor.

Kürbisse benötigen neben Sonnenlicht auch einen Boden, der reich an organischen Materialien ist. In trockenen Perioden müssen sie regelmäßig und reichlich bewässert werden. Obwohl Sie die Samen auch direkt im Mai in den Boden säen können, wird die Ernte später ausfallen und der Ertrag geringer sein.

Erntehinweise für Kürbisse

Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Kürbisse zu ernten, wenn sie vollständig reif sind. Dies ist der Fall, wenn es schwierig ist, mit einem Fingernagel in die Haut zu stechen, und wenn der Stiel verhärtet ist. Schneiden Sie den Kürbis so nah wie möglich am Stiel ab.