Moutarde blanche (Engrais vert) - semences biologiques

Moutarde blanche

Pourquoi utiliser la Moutarde Blanche comme engrais vert ?

La moutarde blanche (Sinapis alba) est une plante annuelle de la famille des Brassicacées, très prisée comme engrais vert grâce à sa croissance rapide et ses nombreux bienfaits pour le sol :

• Amélioration du sol : Augmente la matière organique, améliore la structure du sol et stimule l’activité microbienne.
• Réduction des mauvaises herbes : Forme un couvert dense qui empêche la croissance des adventices.
• Biofumigation : Aide à lutter contre certains pathogènes du sol comme les nématodes (vers parasites) et autres micro-organismes nuisibles.
• Protection naturelle du sol : Préserve l’humidité, limite l’érosion et favorise une fertilité durable.

Conseils de culture pour la Moutarde Blanche

Semis & Croissance

• Période de semis : Mars – début octobre.
• Profondeur de semis : Semer directement sur un sol nu et tasser légèrement.
• Humidité du sol : Maintenir un sol humide pour assurer une germination rapide.
• Conditions de culture : Plante robuste qui s’adapte à différents climats et types de sols.

Entretien & Fertilisation du sol

• Fauchage & Incorporation : Couper ou broyer les plants après 1,5 mois, puis les laisser se décomposer naturellement.
• Amendement du sol : Enfouir légèrement la matière végétale pour enrichir le sol.
• Gel & destruction naturelle : Pour un semis tardif, les températures de -5°C détruiront naturellement les plants.

Pour maximiser les bienfaits de l’engrais vert, il est recommandé de couper la moutarde blanche avant la floraison complète et de l’incorporer au sol.

Rotation des cultures & Prévention des maladies

Afin d’éviter des maladies comme la hernie du chou (Plasmodiophora brassicae) :
✔ Ne pas cultiver de moutarde blanche au même endroit chaque année.
✔ Éviter les cultures de Brassicacées (chou, navet, radis, roquette) avant ou après la moutarde blanche.
✔ Respecter une rotation des cultures pour préserver la fertilité du sol.

Densité de semis recommandée :

🌱 200 g pour 100 m² pour un couvert végétal efficace et une fertilisation optimale.

Grâce à sa croissance rapide, son effet anti-adventices et son action bénéfique sur le sol, la moutarde blanche est un choix idéal pour l’agriculture durable et le jardinage écologique. 🌿