Mangold mit grünen Stielen und weißen Blattstielen - Bio-Saatgut

Mangold mit grünen Stielen und weißen Blattstielen

Diese klassische Sorte hat dunkelgrüne, glatte Blätter und breite weiße Artischocken. Sie ist winterhart und daher für eine lange Wachstumsperiode geeignet.

Anbautipps
Säen Sie die Samen in ein Anzuchttöpfchen oder gepressten Ballen oder direkt an ihrem Platz von März bis Juli, in Reihen mit einem Abstand von 30 cm. Vereinzeln Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 30 cm. Die Pflanze bevorzugt nährstoffreiche Erde. Ernten Sie von Juli bis November und achten Sie darauf, dass die Ernte schrittweise erfolgt, damit neue Blätter nachwachsen und die Ernte bis in den Herbst verlängert werden kann. Die Blätter werden wie Spinat verwendet, und die Artischocken werden blanchiert und mit einer weißen Sauce zubereitet.