Krulkool-boerenkool Westlandse Winter - biologische zaden

Boerenkool Westlandse Winter

De Boerenkool Westlandse Winter is een laat ras dat zeer winterhard is. De bladeren kunnen de hele winter door geoogst worden. Wacht met oogsten tot na de eerste vorst, want dan worden de bladeren malser en smaakvoller.

Cultuuradvies voor Boerenkool Westlandse Winter

Zaaien en Teeltomstandigheden

Boerenkool wordt doorgaans tussen april en juni in een kweekbed gezaaid. Verplant de zaailingen na ongeveer zes weken, wanneer ze tien tot vijftien centimeter hoog zijn, op een afstand van 60 cm in alle richtingen. De oogst begint in de herfst en kan doorgaan tot in het voorjaar.

Kieming

• Kiemtemperatuur: 20°C
• Koudeblootstelling: Niet noodzakelijk, maar kan de kieming versnellen.
• Voorweken: Versnelt de kieming en zorgt voor een gelijkmatigere opkomst, maar is niet noodzakelijk.
• Kiemduur: 6 tot 10 dagen

Verspenen en Uitplanten

• Verspenen: Zaailingen uitdunnen tot 5 cm zodra de eerste blaadjes verschijnen.
• Uitplanten: Na zes weken uitplanten op 60 cm afstand in alle richtingen.

Teelt en Verzorging

Boerenkool groeit het best in een rijke, goed bemeste grond en vraagt regelmatige watergift en schoffelbeurten. De teelt is eenvoudig en weinig onderhoudsintensief.

Oogst en Gebruik

• Oogstperiode: Vanaf de herfst tot in de winter, afhankelijk van het zaaitijdstip.
• Oogstmethode: Pluk de bladeren van onder naar boven, afhankelijk van de consumptiebehoefte. Idealiter na de eerste vorst voor een betere smaak.

Bewaren

Boerenkool blijft enkele dagen vers in de koelkast, maar smaakt het beste wanneer deze direct na de oogst wordt geconsumeerd.

Ziekten en Plagen

• Ziekten: Boerenkool is weinig vatbaar voor ziekten.
• Plagen: De meest voorkomende plagen zijn aardvlooien, het koolwitje en bladluizen. Toch is boerenkool minder gevoelig voor deze plagen dan andere koolsoorten.