Krulandijvie Waalse - biologische zaden

Waalse Krulandijvie – Robuust en Winterhard (cichorium endivia)

De Waalse krulandijvie is een regionale variëteit die bekend staat om zijn volumineuze, stevige kroppen en uitstekende koudebestendigheid. Deze plant is ideaal voor de oogst in de herfst en winter en kan gemakkelijk gebleekt worden voor een mildere smaak.

Teelttips voor de Waalse Krulandijvie

Zaaien Zaai de Waalse krulandijvie in juni of juli in een kwekerij, of zaai direct in de volle grond in juli, met rijen op een afstand van 40 cm. Een maand na het zaaien kun je de jonge planten verplanten op een afstand van 30 cm van elkaar. De plant houdt van een goed doorlatende, humusrijke bodem en een zonnige standplaats.

Onderhoud en Ziekte Deze plant heeft weinig onderhoud nodig, behalve wat extra water in droge periodes om te voorkomen dat de plant te snel zaad vormt. De Waalse krulandijvie is gevoelig voor slakken, dus houd een oogje in het zeil en neem maatregelen om ze te bestrijden.

Oogsten De krulandijvie is meestal klaar om geoogst te worden 70 tot 90 dagen na het zaaien. Begin met het oogsten van de buitenste bladeren wanneer de planten groot genoeg zijn. Om de van nature bittere smaak van de bladeren te verminderen, kun je ze enkele dagen voor de oogst blancheren. Dit doe je door een pot over de plant te plaatsen om het licht te blokkeren, of de bladeren samen te binden of onder een ondoorzichtige tunnel te leggen. Het blancheren duurt ongeveer tien dagen.

Tips en Trucs De Waalse krulandijvie groeit goed in combinatie met radijs, bonen, raapjes, wortels en erwten.

Deze veelzijdige en winterharde plant is een uitstekende keuze voor een duurzame tuin en zorgt voor een voedzame oogst in de koudere maanden.