Krause Petersilie Zwergmuschel - Bio-Samen

Krause Petersilie 'Zwergmuschel' (Petroselinum crispum var. crispum)

Die krause Petersilie 'Zwergmuschel' ist eine kompakte und schnell wachsende Sorte von Petroselinum crispum, die sich hervorragend für kleine Gärten, Töpfe und Balkonkästen eignet. Diese besondere Sorte zeichnet sich durch dichte, gekräuselte Blätter aus, die wie Moos aussehen und der Pflanze ein ansprechendes Aussehen verleihen. Die dunkelgrünen Blätter sind nicht nur ästhetisch, sondern auch geschmacklich und nährstoffreich, was sie zu einer idealen Zutat in vielen Gerichten macht.

Pflanztipps für die Krause Petersilie 'Zwergmuschel':

Aussaatanweisungen für Krause Petersilie:

• Aussaatzeit: Säen Sie die krause Petersilie von März bis Ende Juni in einem Saatbeet aus und lassen Sie einen Abstand von 30 cm zwischen den Reihen für ausreichend Platz zum Wachsen.
• Aussaattiefe: Säen Sie die Samen etwa 1 cm tief, damit die Keimung erfolgreich ist.

Optimale Wachstumsbedingungen für Krause Petersilie:

• Licht: Krause Petersilie gedeiht am besten an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch Halbschatten.
• Boden: Wählen Sie nährstoffreiche, gut durchlässige Erde, um ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern.
• Wasser: Sorgen Sie dafür, dass der Boden regelmäßig feucht bleibt, besonders während trockener Perioden, um das gesunde Wachstum der krausen Petersilie zu unterstützen.

Pflege für gesunde Krause Petersilie:

• Dünnen: Dünnen Sie die jungen Pflanzen auf einen Abstand von 15 cm aus, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.

Ernte der Krausen Petersilie 'Zwergmuschel':

• Blätter: Ernten Sie die Blätter der krausen Petersilie nach Bedarf, vorzugsweise am Morgen, wenn sie den besten Geschmack und Duft haben. Junge Blätter sind am geschmackvollsten.

Schädlinge und Krankheiten bei Krauser Petersilie:

• Schädlinge: Achten Sie auf Blattläuse und weiße Fliegen, die krause Petersilie befallen können.
• Krankheiten: Achten Sie auf Rost und Gelbfärbung der Blätter, was auf eine zugrunde liegende Krankheit hinweisen kann.

Kulinarische Verwendung von Krauser Petersilie:

• Krause Petersilie 'Zwergmuschel' ist ein vielseitiges Kraut, das oft in Salaten, Saucen, Suppen und als Garnierung verwendet wird. Ihr frischer, pfeffriger Geschmack macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat für viele Gerichte. Sie eignet sich perfekt, um sowohl rohe als auch gekochte Rezepte mit Farbe und Aroma zu bereichern.

Warum die Krause Petersilie 'Zwergmuschel' wählen?

• Kompakt und ideal für kleine Gärten, Töpfe und Balkonkästen
• Reich an Geschmack und vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitamin C, Eisen und Antioxidantien
• Einfach zu züchten und pflegeleicht
• Eine geschmackvolle Bereicherung für Salate, Saucen und Suppen