Knollensellerie Monarch - Bio-Saatgut

Knollensellerie Monarch – Kräftige und Winterharte Sorte

Der Knollensellerie Monarch ist eine kräftige und mittelspäte Sorte, die ideal für die Winterlagerung ist. Die Wurzeln sind schön unter der gut geformten Knolle gruppiert, und das Fruchtfleisch ist weiß und fest. Diese Sorte wird von Gemüsegärtnern aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften und Lagerfähigkeit sehr geschätzt.

Anbautipps für Knollensellerie Monarch

Im Gegensatz zu Sellerie, der für seine Stängel oder Blätter angebaut wird, wird Knollensellerie für seine knollenartige Wurzel gezüchtet. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und hat einen leicht süßen Geschmack.

Aussaat
Um Knollensellerie erfolgreich anzubauen, ist es wichtig, die Pflanzen zweimal zu pikieren.

Säen Sie von Februar bis April in einem warmen Beet (15°-20°C). Decken Sie die Samen nur leicht mit Erde ab, da sie Licht zum Keimen benötigen. Pikieren Sie die Setzlinge im April zunächst in ein kaltes Beet, in Töpfe oder Saatkästen. Nach dem 15. Mai können die Pflanzen in den Boden gepflanzt werden, mit einem Abstand von 40 cm zwischen den Pflanzen.

Knollensellerie bevorzugt einen sonnigen Standort.

Pflege und Krankheiten
Alle Selleriearten benötigen einen warmen Standort und einen Boden, der reich an organischen Stoffen und Phosphor ist.

Halten Sie den Boden mit regelmäßiger Bewässerung feucht. Mulchen hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren.

Knollensellerie kann anfällig für Krankheiten wie Septoria sein. Sorgen Sie für eine gute Belüftung der Pflanzen und gießen Sie die Pflanzenbasis, vorzugsweise morgens, um Feuchtigkeit auf den Blättern zu vermeiden.

Ernte
Knollensellerie wird von September bis November geerntet.

Für die Lagerung ziehen Sie die Pflanzen Ende Oktober aus dem Boden, entfernen Sie die Blätter und überschüssigen Wurzeln und lagern Sie sie in einem kühlen Keller oder Silo.

Gesundheitsvorteile
Knollensellerie ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Er enthält auch Vitamine wie Vitamin K, Vitamin C und Vitamin A sowie Mineralien wie Kalium.

Tipps und Tricks
Vermeiden Sie es, Knollensellerie in denselben Boden für 3 bis 4 Jahre zu pflanzen.
Knollensellerie harmoniert gut mit Blumenkohl, Tomaten und Lauch.