Karotte Gniff - Bio-Saatgut

Violette Gniff Karotte – Ein Einzigartiger Schatz aus dem Tessin mit Hervorragendem Geschmack

Die Violette Gniff Karotte ist eine alte Sorte aus dem Tessin, Schweiz, die sich durch ihre auffällige violette Haut und das weiße Innere auszeichnet. Mit ihrem besonders aromatischen Geschmack ist diese Karotte ideal für alle, die ein Gemüse mit Charakter suchen. Sie lässt sich gut lagern, was bedeutet, dass man sie über Monate genießen kann, und ist beim Kochen köstlich, entweder pur oder in Kombination mit anderen bunten Karotten.

Anbautipps für die Violette Gniff Karotte

Aussaat:
Für eine frühe Ernte säen Sie die Samen bereits ab Februar unter Abdeckung (in einem Tunnel, Kaltrahmen oder Gewächshaus). Für Sommer- oder Spätsorten säen Sie direkt im Boden zwischen Mai und Juli, mit einem Abstand von 30 cm zwischen den Reihen. Decken Sie die Samen mit etwa 1 cm gut angedrücktem Boden ab und halten Sie ihn feucht, bis die Keimung erfolgt.

Ausdünnen:
Dünnen Sie die Keimlinge auf 5 cm Abstand aus, sobald sie 3-4 Blätter haben. Zwei Wochen später dünnen Sie sie erneut auf 7-10 cm aus, je nach Sorte.
Tipp: Mischen Sie die Karottensamen mit Sand, um eine leichtere und gleichmäßigere Aussaat zu erzielen und das Ausdünnen zu erleichtern.

Pflege:
Wählen Sie für beste Ergebnisse einen gut durchlässigen, humusreichen Boden. Karotten bevorzugen leichte, sandige Böden und benötigen viel Sonnenlicht. Schneiden Sie regelmäßig die Blütenstängel ab, um das Wachstum der Blätter zu fördern. Verwenden Sie Mulch, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Unkrautwachstum zu reduzieren.

Ernte:
Die Violette Gniff Karotte ist etwa 5 bis 6 Monate nach der Aussaat erntereif, vor den ersten starken Frösten. Schneiden Sie zum Lagern die Blätter am Hals ab und lassen Sie die Wurzeln einen Tag lang auf dem Boden trocknen. Danach können sie an einem kühlen, trockenen Ort, wie einem Keller oder Silo, ohne sie zu waschen, gelagert werden.

Zusätzliche Tipps:
Violette, gelbe und weiße Karottensorten sind weniger anfällig für die Karottenfliege, was den Anbau erleichtert. Einweichen oder Kühlen der Samen kann die Keimung verbessern, ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Die Violette Gniff Karotte ist eine ausgezeichnete Sorte für alle, die einen einzigartigen Geschmack und ein widerstandsfähiges Gemüse schätzen. Mit ihrer ursprünglichen Farbe und raffinierten Note wird sie Ihrem Garten und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen!