Kamille Matricaria - Bio-Samen

Kamillen (Matricaria chamomilla) - Gesundheitsvorteile und Anbautipps

Die echte Kamille, auch bekannt als „Deutsche Kamille“ oder „Matricaria“ (Matricaria chamomilla), ist eine aromatische einjährige Pflanze, die für ihre zarten weißen Blüten mit gelbem Zentrum bekannt ist. Ursprünglich aus Europa und Westasien stammend, wird Kamille wegen ihrer heilenden Eigenschaften und ihres süßen, blumigen Dufts sehr geschätzt. Diese vielseitige Pflanze ist nicht nur eine hervorragende Ergänzung für Ihren Kräutergarten, sondern zieht auch nützliche Insekten an, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für einen umweltfreundlichen Garten macht.

Kamillensamen Anpflanzen: Tipps für den Erfolg

Aussaat:

• Aussaatzeit: Säen Sie Kamillensamen von März bis Mai direkt ins Freiland oder beginnen Sie mit der Aussaat ab Februar drinnen für einen früheren Start.
• Aussaat-Tiefe: Säen Sie die Samen flach, da Kamille Licht für die Keimung benötigt. Drücken Sie die Samen leicht in den Boden, ohne sie zu stark zu bedecken.
• Pflanzabstand: Lassen Sie einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen und 30 cm zwischen den Reihen, um gesundes Wachstum zu gewährleisten.

Wachstumsbedingungen:

• Licht: Kamille bevorzugt einen sonnigen Standort, kann aber auch Halbschatten vertragen.
• Boden: Kamille gedeiht in leichtem, gut durchlässigem Boden, der nicht zu nährstoffreich ist. Sie wächst gut in ärmeren Böden.
• Bewässerung: Gießen Sie Kamille mäßig, damit der Boden leicht feucht bleibt, aber nicht zu nass wird.

Pflege: Kamille neigt zur Selbstaussaat. Um die Pflanze in Schach zu halten, entfernen Sie verblühte Blumen, bevor sie Samen bilden können.

Kamille Ernten

Essbare Teile:

• Blüten: Ernten Sie die Kamillenblüten, wenn sie vollständig geöffnet sind. Trocknen Sie sie an einem kühlen, luftigen Ort, um ihre heilenden Eigenschaften zu bewahren.

Erntezeit: Die Kamillenblüten können von Juni bis September geerntet werden, abhängig von der Aussaatzeit.

Verwendung von Kamille

Kulinarisch: Kamillenblüten werden häufig verwendet, um beruhigende Tees und Infusionen zuzubereiten. Sie verleihen den Getränken einen milden, blumigen Geschmack und sind aufgrund ihrer beruhigenden Wirkung in Kräutermischungen sehr beliebt.

Medizinisch: Kamille ist bekannt für ihre entzündungshemmenden, beruhigenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Kamilleninfusionen werden oft bei Verdauungsproblemen, Schlaflosigkeit und Stress eingesetzt. Kamille kann auch äußerlich als Umschlag bei Hautirritationen verwendet werden.

Kamille Aufbewahren

Trocknen: Kamillenblüten können getrocknet und in luftdichten Behältern für die Verwendung in Tees und anderen Kräuterheilmitteln aufbewahrt werden. Trocknen Sie die Blüten an einem kühlen, dunklen Ort, um ihre aktiven Bestandteile zu bewahren.

Einfrieren: Kamille kann eingefroren werden, aber das Trocknen ist in der Regel die beste Methode, um ihre heilenden Eigenschaften zu erhalten.

Kamille im Garten

Kamille ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Kohl, Zwiebeln und Obstbäume. Sie hilft, schädliche Insekten abzuwehren und verbessert den Geschmack benachbarter Pflanzen. Darüber hinaus zieht Kamille nützliche Bestäuber an, was die Biodiversität im Garten fördert.