Gewöhnlicher Schnittsellerie - Bio-Saatgut

Gewöhnliche Schnittsellerie – Gesund und Widerstandsfähig

Die gewöhnliche Schnittsellerie ist eine Sorte mit etwas dickeren Blättern und bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Blattkrankheiten. Sie gedeiht gut im Schatten und wächst nach dem Schneiden schnell nach, was sie ideal für eine kontinuierliche Ernte macht.

Anbautipps für Gewöhnliche Schnittsellerie

Die gewöhnliche Schnittsellerie, auch als Blatt-Sellerie bekannt, wird hauptsächlich für ihre Blätter angebaut. Die Stiele sind weniger fleischig als die der Stangensellerie, die für ihre Stängel gezüchtet wird.

Aussaat
Säen Sie von Februar bis April in einem warmen Beet (15°-20°C), in Töpfen oder Saatkästen. Decken Sie die Samen leicht mit Erde ab, da sie Licht zum Keimen benötigen. Pikieren Sie die Setzlinge nach dem 15. Mai in den Boden mit einem Abstand von 30 cm. Sie können die Samen auch direkt in den Boden säen nach dem 15. Mai. Schnittsellerie bevorzugt einen sonnigen Standort.

Pflege und Krankheiten
Schnittsellerie benötigt einen warmen Standort und einen Boden, der reich an organischen Stoffen und Phosphor ist.

Halten Sie den Boden durch regelmäßiges Bewässern feucht und verwenden Sie Mulch, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Schnittsellerie kann anfällig für Krankheiten wie Septoria sein. Sorgen Sie für eine gute Belüftung der Pflanzen und gießen Sie die Basis der Pflanzen, vorzugsweise am Morgen, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit auf den Blättern bleibt.

Ernte
Schnittsellerie kann ab Juli nach Bedarf geerntet werden. Die Pflanze ist winterhart und kann den Winter überstehen, sodass Sie im Frühjahr noch Blätter ernten können, bevor sie in Blüte geht.

Gesundheitsvorteile
Schnittsellerie ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Er enthält auch Vitamine wie Vitamin K, Vitamin C und Vitamin A sowie Mineralien wie Kalium.

Tipps und Tricks
Vermeiden Sie es, Schnittsellerie nach 3 bis 4 Jahren am selben Ort zu pflanzen.
Schnittsellerie passt gut zu Blumenkohl, Tomaten und Lauch.