Peterselie Plat Gewoon - biologische zaden

Teeltgids voor peterselie

Zaaien:

• Zaaitijd: Van maart tot juni in de volle grond of in een kweekbak.
• Zaaidiepte: Zaai de zaden ongeveer 1 cm diep en houd 30 cm afstand tussen de rijen.
• Kieming: Peterseliezaden hebben een lange kiemtijd (2-4 weken). Week de zaden vooraf in water om het kiemproces te versnellen.

Groeiomstandigheden:

• Licht: Geeft de voorkeur aan een zonnige tot halfschaduw plek.
• Bodem: Voedzame, vochtige en goed doorlatende grond.
• Water: Regelmatig water geven om uitdroging te voorkomen.

Onderhoud:

• Uitdunnen: Zodra de zaailingen 5-10 cm hoog zijn, uitdunnen tot 15 cm afstand voor een gezonde groei.
• Bemesting: Geef af en toe organische meststoffen om een rijke bladgroei te stimuleren.

Oogsten:

• Bladeren: Oogst de bladeren naar behoefte, bij voorkeur 's ochtends voor de meest intense smaak. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe groei.

Plagen en ziekten:

• Plagen: Bladluizen en witte vlieg kunnen de plant aantasten.
• Ziekten: Roest en vergeling kunnen optreden bij te natte omstandigheden. Zorg voor een goede luchtcirculatie.

Gebruik:

• Culinair: Ideaal in salades, soepen, kruidenboters, dressings en als decoratieve garnering.
• Gezondheid: Ondersteunt de spijsvertering, heeft een vochtafdrijvend effect en is rijk aan antioxidanten.

Peterselie is een eenvoudig te kweken en veelzijdig kruid dat niet mag ontbreken in de (moes)tuin! 🌱