Endive à larges feuilles potagère géante lady - semences biologiques

Chicorée Scarole ‘Géante du Potager’ – Croissance Vigoureuse et Cœur Tendre

La Chicorée Scarole ‘Géante du Potager’ est une variété impressionnante avec des feuilles larges et dressées ainsi qu’un cœur dense qui blanchit facilement. Cette endive robuste résiste bien aux premières gelées et offre une récolte généreuse de feuilles tendres et légèrement amères.

Conseils de Culture pour la Chicorée Scarole

Semis

Semez en juin et juillet en pépinière ou directement en pleine terre en juillet, en espaçant les rangs de 40 cm. Repiquez les jeunes plants après un mois en respectant un espacement de 30 cm.

Cette chicorée prospère dans un sol bien drainé et riche en humus, sous une exposition ensoleillée.

Entretien & Résistance

• Peu d’entretien: Un arrosage régulier en période sèche permet d’éviter la montée en graines trop rapide.
• Sensible aux limaces: Protégez les jeunes plants avec des méthodes écologiques de lutte contre les limaces.

Récolte & Blanchiment

• Prête à être récoltée après 70 à 90 jours. Vous pouvez commencer à cueillir les feuilles extérieures lorsque la plante est suffisamment développée.
• Un goût plus doux grâce au blanchiment:
  • Couvrez la plante avec un pot,
  • Attachez les feuilles ensemble,
  • Ou placez-les sous un tunnel opaque.
  • Après environ 10 jours, les feuilles intérieures seront plus tendres et moins amères.

Cultures Associées

Bonne association avec les radis, haricots, navets, carottes et pois pour un potager sain et équilibré.

➡ Nom latin: Cichorium endivia