Echalote Longor - 1kg

Échalote Longor – Variété Robuste et Longue Conservation

L’échalote Longor est une variété allongée à peau cuivrée et chair rose-violet. Peu sensible à la montée en graines, elle offre une bonne résistance à l’oïdium et se conserve très bien. Sa qualité exceptionnelle en fait un choix apprécié tant par les jardiniers amateurs que par les cultivateurs professionnels.

Informations sur le semis et la plantation :

• Densité de plantation : Environ 34 plants pour 500 g.
• Période de plantation : Mars – avril.
• Période de récolte : Été à début automne, selon la région et la période de plantation.

Conseils de culture pour l’échalote Longor

Exigences du sol

L’échalote pousse bien dans divers types de sol, à condition qu’il soit bien drainé. Si le sol est lourd ou mal drainé, il est préférable de cultiver sur buttes pour éviter la pourriture des racines.

Plantation

• Plantez les bulbes à 2 à 3 cm de profondeur, en respectant 20 cm entre les plants et 25 à 30 cm entre les rangs.
• Veillez à ce que la pointe du bulbe dépasse légèrement du sol.
• Si le sol est sec au moment de la plantation, arrosez légèrement pour stimuler l’enracinement.

Entretien

• Aérez régulièrement le sol pour améliorer le drainage, surtout en sol argileux.
• En pleine terre, l’arrosage est généralement inutile sauf en cas de sécheresse prolongée lors de la plantation.
• Sous abri, un arrosage hebdomadaire est recommandé.

Récolte et conservation

• Récolte précoce : Les jeunes échalotes peuvent être récoltées dès le début de l’été, mais elles ne se conservent pas longtemps.
• Récolte à maturité : Lorsque le feuillage commence à faner et à sécher, les échalotes sont prêtes à être récoltées – généralement fin été ou début automne.
• Séchage : Laissez les échalotes sécher quelques jours au sol après la récolte.
• Conservation : Stockez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois bien séchées, elles peuvent se conserver plusieurs mois.

Association de cultures

Les échalotes s’associent bien avec les carottes, la laitue, les tomates et les fraises. Cependant, elles ne doivent pas être plantées près des légumineuses.

Avec un bon entretien, l’échalote Longor offre une récolte abondante et une excellente conservation !