Courge musquée Butternut - semences biologiques

Courge musquée Butternut

Cette variété de courge rampante, relativement tardive, produit des fruits cylindriques à peau lisse et verte claire, qui devient jaune-brun à mesure qu'ils mûrissent. La chair est ferme et douce, de couleur jaune-orange, avec une saveur musquée. D'excellente qualité, cette courge est idéale pour réaliser des gratins, des purées, des soupes, des soufflés et des confitures. Elle est parfaite pour une utilisation aussi bien crue que cuite.

Conseils de culture pour les courges

Semez les graines à l'intérieur dans des pots à une température d'environ 20°C, à partir de mars ou avril, pour accélérer la fructification et réduire les dommages causés par les limaces. Après les dernières gelées, autour du 15 mai, transplantez les jeunes plants dans le sol. Espacer les plants de 1 mètre, et jusqu'à 2 mètres pour les variétés rampantes. Préparez de petits trous remplis de compost pour les semis.

Les courges ont besoin non seulement de lumière solaire, mais aussi d'un sol riche en matière organique. En période de sécheresse, elles doivent être arrosées régulièrement et abondamment. Bien que vous puissiez aussi semer directement en mai dans le sol, la récolte sera plus tardive et le rendement plus faible.

Conseils de récolte pour les courges

Pour une meilleure conservation, il est recommandé de récolter les courges lorsqu'elles sont complètement mûres. Cela se reconnaît lorsqu'il est difficile de percer la peau avec un ongle et lorsque la tige est durcie. Coupez la courge aussi près que possible de la tige.