Chou rouge Rodynda - graines bio

Chou Rouge Rodynda

Le chou rouge Rodynda est une variété mi-tardive avec des têtes ovales, compactes et d’un rouge profond, sélectionnée par un cultivateur biodynamique allemand. Il est reconnu pour sa qualité gustative exceptionnelle, parfait pour diverses applications culinaires.

🌿 Conseils de culture pour le chou rouge

Quand semer ?

• Mars - Juin (sous couverture ou directement en pleine terre) pour une récolte entre août et décembre.
• Les variétés tardives et résistantes au froid peuvent également être semées directement en pleine terre en mai-juin.
• Consultez les informations spécifiques sur les variétés pour déterminer les périodes idéales de semis et de récolte.

Germination et Croissance

🌡️ Température de germination : 20°C
❄️ Traitement au froid : Pas nécessaire, mais peut accélérer la germination.
💧 Trempage des graines : Optionnel, cela permet une germination plus rapide et homogène.
⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours.

Repiquage et Espacement

✂️ Premier éclaircissage : Éclaircissez les semis à 5 cm de distance dès l’apparition des premières feuilles.
🌱 Deuxième repiquage : Lorsque les plantes ont 3-4 feuilles, repiquez-les dans le lit de culture avec un espacement de 10 cm.
🌿 Plantation définitive : En juin-juillet, lorsque les plantes ont 6-8 feuilles, à 80 cm de distance les unes des autres.

🌎 Conditions de culture optimales

✅ Sol : Riche en matière organique, bien drainé, avec un pH neutre à légèrement alcalin.
☀️ Climat : Convient aux climats tempérés, résistant au gel mais sensible à la chaleur extrême.
📅 Période de culture : Idéal pour une récolte d’automne et d’hiver, selon la variété.

🔪 Récolte et conservation

✔️ Récoltez du fin de l'été au début de l'hiver, lorsque le chou est ferme et bien formé.
✔️ Utilisez un couteau bien aiguisé et laissez quelques feuilles extérieures pour protéger le chou pendant le stockage.
🧊 Conservation : Conservez dans un endroit frais et humide (cave ou réfrigérateur), pouvant durer plusieurs semaines.

🛡️ Maladies et ravageurs

⚠️ Maladies : Rouille, mildiou, pourriture noire.
🐛 Ravageurs : Poux, altises, piérides du chou.

Protégez vos cultures avec ces méthodes :
🔄 Rotation des cultures pour réduire les maladies transmises par le sol.
🕸️ Filets de protection pour prévenir l’infestation de ravageurs.
🌿 Choisissez des variétés résistantes pour plus de résilience.
🐞 Encouragez les prédateurs naturels (comme les coccinelles).
🚱 Évitez l'excès d'arrosage pour prévenir les infections fongiques.

💡 Astuce : Si les choux ne sont pas entièrement formés, ils peuvent survivre à l’hiver et être récoltés au printemps. Dans ce cas, semez en juin.