Chou Kale Westlandse winter - semences biologiques

Chou Kale Westlandse Winter

Le Chou Kale Westlandse Winter est une variété tardive et très rustique. Les feuilles peuvent être récoltées tout l'hiver. Il est préférable d’attendre les premières gelées avant de les cueillir, car elles deviendront plus tendres et savoureuses.

Conseils de Culture pour le Chou Kale Westlandse Winter

Semis et Conditions de Culture

Le chou kale se sème généralement en pépinière d’avril à juin. Repiquer les plants environ six semaines après le semis, lorsqu’ils atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, en les espaçant de 60 cm en tous sens. La récolte commence en automne et peut durer jusqu’au printemps.

Germination

• Température de germination : 20°C
• Passage au froid : Peut accélérer la levée mais n’est pas indispensable.
• Trempage : Permet une levée plus rapide et homogène mais reste facultatif.
• Temps de levée : Entre 6 et 10 jours

Éclaircissage et Repiquage

• Éclaircissage : À 5 cm après l’apparition des premières feuilles.
• Repiquage : À 60 cm en tous sens après six semaines.

Culture et Entretien

Le chou kale nécessite un sol riche et bien amendé, des arrosages réguliers et des binages fréquents. Il est très facile à cultiver.

Récolte et Utilisation

• Période de récolte : De l’automne jusqu’à l’hiver, selon la période de semis.
• Méthode de récolte : Cueillir les feuilles au fur et à mesure des besoins, en commençant par la base. Idéalement après les premières gelées.

Conservation

Le chou kale se conserve quelques jours au frais, mais il est meilleur lorsqu’il est fraîchement récolté.

Maladies et Ravageurs

• Maladies : Peu sensible aux maladies.
• Ravageurs : Les altises, la piéride du chou et les pucerons sont les plus courants, mais cette variété est moins touchée que d’autres choux.