Chia oder mexikanischer Salbei - Bio-Samen

Chia (Salvia hispanica)

Die Chia-Pflanze (Salvia hispanica), die ursprünglich aus Südamerika stammt, ist eine buschige, einjährige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die bis zu 1 Meter hoch werden kann. Sie bildet gestielte Blätter in weißen oder violetten Farbtönen und ist bekannt für ihre nährstoffreichen Samen. Chiasamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Kalzium und Kalium und werden oft geröstet oder gemahlen verzehrt. Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile wird die Chia-Pflanze auch als Heilpflanze geschätzt.

Anbau der Chia-Pflanze

• Aussaat: Säen Sie die Chiasamen ab Mitte März bei einer Temperatur von 20°C (68°F). Nach dem letzten Frost (ca. Mai) können die Setzlinge in beheiztem Boden mit einem Abstand von 60 cm x 60 cm gepflanzt werden.
• Wachstumsbedingungen: Chia-Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort, können aber auch in Töpfen gedeihen. Sie bevorzugen arme, gut durchlässige Böden. Die Pflanze ist dürretolerant und nicht winterhart.
• Krankheiten und Schädlinge: Chia-Pflanzen sind nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlinge, was sie zu einer pflegeleichten Wahl für den Garten macht.

Ernte von Chiasamen

• Erntezeit: Chiasamen können von September bis Oktober geerntet werden, wenn die Blüten verblasst sind und die Samen reif sind.

Pflege und Wartung

• Leicht zu züchten: Chia-Pflanzen sind sehr einfach zu züchten und benötigen nur wenig Pflege, was sie zu einer idealen Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner macht.

Gesundheitliche Vorteile von Chiasamen

• Nährwert: Chiasamen sind eine wertvolle Quelle für Nährstoffe, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind, sowie Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium, die gesunde Knochen und Muskeln unterstützen.