Centaurea scabiosa - Plante vivace biologique

La grande centaurée (Centaurea scabiosa) est une plante vivace appartenant à la famille des composées (Asteraceae). L'espèce figure sur la liste rouge néerlandaise des plantes comme étant rare et modérément déclinée. L'orobanche centaurée (Orobanche elatior) parasite la plante.

La plante atteint 30 à 120 cm de haut. Les longues feuilles vert foncé sont pennées à doublement pennées.

La grande centaurée fleurit de juin à octobre avec des fleurs simples de 1,5 à 2,5 cm de diamètre, de couleur rose à pourpre rougeâtre. L'inflorescence est une tête avec des fleurs tubulaires. Il y a un verticille de fleurs stériles, frangées. Les feuilles du pare-brise sont, comme celles de la centaurée des montagnes (Centaurea monatana), en forme de frange et n'ont pas d'épine au sommet.

Le fruit est une noix et possède un lobe en forme de fourmi. La peluche des fruits est hygroscopique.

La plante se trouve entre les herbes sur les pentes sur un sol calcaire assez sec.

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