Carotte hâtive Milan - semences bio

Carotte Hâtive de Milan

Une variété précoce de taille moyenne avec une forme cylindrique régulière. Elle se distingue par sa couleur orange foncée intense et son goût doux et sucré.

Conseils de Culture pour la Carotte Hâtive de Milan

Le semis
Semez les carottes précoces dès février sous abri (tunnel, serre froide).

Semez les carottes d’été ou de conservation directement en pleine terre de mai à juillet, en lignes espacées de 30 cm. Recouvrez-les d’environ 1 cm de terre bien tassée et maintenez le sol humide jusqu’à la levée.

Éclaircissez à 5 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles, puis une seconde fois deux semaines plus tard à 7-10 cm, selon la variété.

L’entretien
Choisissez un sol bien drainé, riche en matière organique. Les carottes préfèrent un sol léger et sablonneux ainsi qu’une exposition en plein soleil.

Coupez régulièrement les hampes florales pour favoriser le développement des feuilles.

Utilisez un paillis pour conserver l’humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.

La récolte
Les variétés précoces et estivales se récoltent après 80 à 100 jours, tandis que les variétés de conservation nécessitent 120 à 140 jours. Dans tous les cas, récoltez avant les premières gelées importantes.

Pour une bonne conservation, coupez les feuilles au ras du collet après la récolte. Laissez sécher les racines pendant une journée, puis stockez-les non lavées dans une cave saine et sèche. Dans de bonnes conditions, elles se conservent plusieurs mois. Vérifiez régulièrement et retirez les racines abîmées pour éviter toute contamination du stock.

Astuces & Conseils
Les variétés violettes, jaunes et blanches sont moins attaquées par la mouche de la carotte.

Le trempage et/ou le passage au froid des semences peut faciliter la germination, mais n’est pas indispensable.