Carotte en mélange - semences bio

Mélange de Carottes – Variétés Saines et Colorées

Ce mélange de carottes contient une sélection de quatre variétés différentes de carottes aux couleurs variées : jaune, blanche, violette et orange. Elles ont un développement similaire et sont idéales pour créer une récolte colorée et diversifiée dans votre jardin.

Conseils de Culture pour le Mélange de Carottes
Semis
Semez de mars à juillet en lignes, avec un espacement de 30 cm entre les lignes. Recouvrez les graines d'environ 1 cm de terre. Éclaircissez à 5 cm lorsque les plantes ont 3-4 feuilles.

Choisissez un sol bien drainé et riche en matière organique. Les carottes préfèrent un sol léger et sablonneux ainsi qu'une bonne exposition au soleil.

Récolte
Récoltez les carottes avant les premières fortes gelées. Les carottes pour conservation sont récoltées 5 à 6 mois après le semis. Coupez les feuilles juste au-dessus de la racine. Laissez les racines sécher pendant un jour sur le sol et conservez-les ensuite dans une cave fraîche et sèche ou un silo, sans les laver.

Entretien et Maladies
Rabattez régulièrement les hampes florales pour diriger l’énergie vers la croissance des feuilles.
Le paillage aide à maintenir l'humidité du sol et à réduire les mauvaises herbes.

Santé et Valeur Nutritionnelle
Les carottes sont riches en vitamine A, antioxydants, fibres et potassium tout en étant faibles en calories. Elles constituent un excellent choix pour une alimentation saine, surtout lorsqu'elles sont consommées crues ou peu cuites.

Conseils et Variétés

• Carottes de Printemps et d'Été : Ces carottes peuvent être semées tôt au printemps et sont généralement prêtes à être récoltées dans les 60 à 80 jours. Elles ont une texture tendre et un goût sucré, souvent plus petites que les carottes de conservation. Les carottes précoces se prêtent mieux à un semis sous abri (dès février) et arrivent à maturité plus rapidement que les variétés d'été.

• Carottes de Conservation : Ces carottes sont semées en été et récoltées 5 à 6 mois plus tard. Elles sont résistantes au froid et peuvent être stockées pendant de longues périodes. Elles ont une chair plus ferme et un goût plus doux que les carottes précoces, et sont souvent plus grandes et plus épaisses.

Avec ces variétés colorées de carottes dans un seul mélange, vous aurez non seulement une récolte abondante mais aussi un ajout sain et décoratif à votre jardin qui apportera de la joie pendant des années.