Carotte Nantaise 2 - semences bio

Carotte Nantaise 2 – Douce, polyvalente et bien conservée

La carotte Nantaise 2 est une variété classique française, appréciée pour sa couleur orange vif, sa texture tendre et son goût sucré. Cette carotte cylindrique est très polyvalente et offre d’excellentes capacités de conservation, permettant d’en profiter pendant des mois.

Guide de culture : du semis à la récolte

1. Semis – La première étape vers une récolte abondante

• Semez les carottes précoces dès février sous abri (tunnel, serre froide).
• Pour les carottes d’été et de conservation, semez directement en pleine terre de mai à juillet.
• Semez en rangs espacés de 30 cm, recouvrez les graines d’1 cm de terre et tassez légèrement.
• Maintenez le sol humide jusqu’à la levée des plantules.

👉 Éclaircissage : Lorsque les jeunes plants ont 3-4 feuilles, éclaircissez à 5 cm d’écart. Répétez l’opération deux semaines plus tard pour espacer les plants de 7 à 10 cm selon la variété.

2. Entretien – Le secret des carottes saines et vigoureuses

• Choisissez un sol bien drainé, riche en matière organique. Une terre légère, sableuse et bien exposée au soleil est idéale.
• Supprimez régulièrement les hampes florales pour favoriser la croissance des racines.
• Paillez le sol pour conserver l’humidité et limiter la prolifération des mauvaises herbes.

3. Récolte – Quand et comment ?

• Carottes précoces et d’été : prêtes après 80 à 100 jours.
• Variétés de conservation : prêtes après 120 à 140 jours.
• Récoltez toutes les carottes avant les premières fortes gelées.

Conseil de conservation :
Coupez le feuillage juste au-dessus du collet après la récolte et laissez sécher les carottes une journée. Stockez-les non lavées dans une cave fraîche et sèche. Dans de bonnes conditions, elles se conservent plusieurs mois. Vérifiez régulièrement et retirez les carottes abîmées pour éviter la propagation de la pourriture.

Astuces pour une culture réussie

✅ Les variétés violettes, jaunes et blanches sont moins sensibles à la mouche de la carotte.
✅ Faire tremper ou refroidir les graines avant le semis peut faciliter la germination, mais ce n’est pas indispensable.

Suivez ces conseils simples et profitez bientôt de délicieuses carottes maison !