Carotte Hâtive d'Amsterdam - semences bio

Carotte Hâtive d'Amsterdam – Une Variété à Croissance Rapide et Très Aromatique

La Carotte Hâtive d'Amsterdam est une variété à maturation rapide, idéale pour une récolte précoce. Elle produit des racines longues, fines et cylindriques, sans cœur, avec une chair juteuse et très aromatique. Cette carotte est parfaite pour ceux qui souhaitent profiter de légumes frais et cultivés soi-même dès le début de la saison.

Conseils de Culture pour la Carotte Hâtive d'Amsterdam

Semis :
Pour les variétés précoces, semez dès février sous abri (par exemple dans un tunnel, un châssis ou une serre froide).
Pour les variétés d'été ou tardives, semez directement en pleine terre de mai à juillet, en espaçant les rangs de 30 cm. Recouvrez les graines d'environ 1 cm de terre bien tassée et maintenez le sol humide jusqu'à la levée.

Éclaircissage :
Éclaircissez les jeunes plants à 5 cm lorsqu'ils ont 3-4 feuilles. Après deux semaines, éclaircissez-les à nouveau à 7-10 cm, selon la variété.
Astuce : Mélangez les graines de carottes avec du sable pour obtenir un semis plus léger et plus uniforme.

Entretien :
Choisissez un sol bien drainé et riche en matière organique pour de meilleurs résultats. Les carottes préfèrent les sols légers et sableux, ainsi qu'une bonne exposition au soleil.
Coupez régulièrement les hampes florales pour encourager la croissance des feuilles.
Utilisez du paillis autour des plantes pour maintenir l'humidité du sol et réduire la croissance des mauvaises herbes.

Récolte :
La Carotte Hâtive d'Amsterdam se récolte environ 70 jours après le semis, vous permettant ainsi de déguster des carottes fraîches et tendres en début de saison.

Trucs et Astuces :
Les variétés violettes, jaunes et blanches sont moins attaquées par la mouche de la carotte.
Tremper ou refroidir les graines peut améliorer la germination, mais cela n'est pas indispensable.