Céleri à couper commun - semences biologiques

Céleri à Couper Commun – Sain et Résistant aux Maladies

Le céleri à couper commun est une variété à feuilles légèrement plus épaisses et est réputée pour sa résistance aux maladies foliaires. Il pousse bien à l'ombre et repousse rapidement après la coupe, ce qui en fait un choix idéal pour une récolte continue.

Conseils de Culture pour le Céleri à Couper Commun

Le céleri à couper, également appelé céleri-feuille, est cultivé principalement pour ses feuilles. Ses tiges sont moins charnues que celles du céleri à côtes, qui est cultivé pour ses tiges.

Semis
Semez de février à avril sous couche tiède (15°-20°C), en mottes ou en godets. Recouvrez très légèrement les graines de terreau, car elles ont besoin de lumière pour germer. Repiquez les jeunes plants en pleine terre après le 15 mai, à 30 cm de distance. Vous pouvez également semer directement en pleine terre après le 15 mai. Le céleri à couper préfère un emplacement ensoleillé.

Entretien et Maladies
Le céleri à couper nécessite un emplacement chaud et un sol riche en matière organique et en phosphore.

Maintenez le sol humide en arrosant régulièrement, et utilisez du paillage pour conserver l'humidité.

Le céleri à couper peut être sensible à des maladies comme la septoriose. Assurez-vous de maintenir une bonne circulation de l'air autour des plantes et arrosez-les à la base, de préférence le matin pour éviter l'humidité stagnante sur les feuilles.

Récolte
Le céleri à couper peut être récolté au fur et à mesure de vos besoins à partir de juillet. Il est rustique et peut survivre pendant l'hiver, vous permettant de récolter des feuilles dès le printemps, avant qu'il ne monte en graines.

Bienfaits
Le céleri à couper est faible en calories et riche en fibres. Il contient également des vitamines comme la vitamine K, la vitamine C et la vitamine A, ainsi que des minéraux comme le potassium.

Trucs et Astuces
Évitez de replanter le céleri à couper au même endroit pendant 3 à 4 ans.
Le céleri à couper se marie bien avec le chou-fleur, les tomates et les poireaux.