Breedbladige andijvie reusachtige groentetuinvrouw - biologische zaden

Breedbladige Andijvie ‘Reusachtige Groentetuinvrouw’ – Krachtige groeier met zacht hart

De Breedbladige Andijvie ‘Reusachtige Groentetuinvrouw’ is een indrukwekkende variëteit met rechtopstaand, breed blad en een vol hart dat gemakkelijk wit kleurt. Deze sterke andijviesoort is goed bestand tegen de eerste vorst en biedt een rijke oogst van mals, licht bittere bladeren.

Teeltadvies voor Breedbladige Andijvie

Zaaien

Zaai in juni en juli op een zaaibed of rechtstreeks in de volle grond in juli, met rijen op 40 cm afstand. Verspeen de jonge plantjes na een maand en plant ze uit met 30 cm tussenruimte.

Deze andijvie groeit het beste in een goed doorlatende, humusrijke grond en op een zonnige standplaats.

Onderhoud & Weerbaarheid

• Weinig onderhoud: Regelmatig water geven tijdens droge periodes helpt doorschieten te voorkomen.
• Slakkengevoelig: Bescherm jonge plantjes tegen vraat met ecologische slakkenbestrijding.

Oogsten & Bleken

• Oogstklaar na 70-90 dagen. Begin met het plukken van de buitenste bladeren zodra de plant volgroeid is.
• Mildere smaak door bleken:
  • Plaats een pot over de plant,
  • Bind de bladeren samen,
  • Of zet ze onder een donkere tunnel.
  • Na ongeveer 10 dagen worden de binnenste bladeren zachter en minder bitter.

Combinatieteelt

Combineert goed met radijs, bonen, rapen, wortels en erwten voor een gezonde en evenwichtige moestuin.

➡ Latijnse naam: Cichorium endivia